3月茵陳四月蒿,過了四月茵陳就變成蒿子了。年年采摘茵陳時,就是春天來了的時候!三月茵陳,四月蒿,五月把它當財燒。凡欲提出少陽之邪,而其人身弱陰虛不任柴胡之升散者,皆可以茵陳代之。
蒲公英喝完了,又翻出一包春天采集的茵陳。切不可主次倒置,不要想著只用茵陳就能治好乙肝,而耽誤了病情。茵陳有清熱解毒,利濕的作用,也可洗凈煮水喝。孩子們的爺爺,是一個平時不愛喝水的人,自從強制他每天喝兩杯蒲公英水后,他現在也愛上了這種茵陳茶。
春天野菜很多,有苦苣,甜苣,蒲公英,茵陳,灰菜,楊樹毛毛,柳樹葉葉等等。所以說靠茵陳治療乙肝根本就是天方夜譚,更別說喝了兩三個月就快轉陰這種事了。茵陳怎么吃?春天是養肝的季節,人們容易情緒波動大、抑郁、發熱等等,這時可用茵陳加大棗煮水。
二月茵陳三月蒿小時候聽奶奶講,白蒿放上大棗煮水喝可以護肝,每年開春奶奶都會煮一次,家里人都會喝上一碗。昨天朋友從臨汾老家帶來點茵陳,聞的味道非常清香,很嫩,乍一看還以為是茶葉呢?今天我們用它蒸了不爛子,味道清香,QQ彈彈很好吃。
還在工作時,到了春天保健醫就會抽出一天上午時間帶著幾個老師去附近的山坡草地里采茵陳。茵陳是一種外表綠白色的野地里生長的小野草芽,和大棗一起煮后喝湯是民間偏方預防肝炎。“二月茵陳,三月蒿,四月拿來當柴燒”,春季的白蒿全身都是寶,既是一道美味的野菜,也能泡水喝,味道清香,湯色透明!挖回來新鮮的白嵩,用清水清洗干凈,拌上點面粉,大火蒸熟,或敲點蒜汁拌著吃,或用蒜苗、紅辣椒大火炒著吃,一個字,香!也可以放在陰涼處自然晾干,顏色翠綠,保存起來作為泡茶飲品的。
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