魚缸，俗稱魚缸，是一種富含營養的水產食品，其肉質鮮美，而且食用方便，適合各個年齡階段的人群食用。魚缸作為一種藝術品，是最受歡迎的菜肴，那么，魚缸怎么打眼呢？
一、魚缸是把魚放入盒子內，在罐里加清水（最好礦泉水）浸泡15-20分鐘，然后將魚放入里面，邊加水量邊用筷子攪打魚缸，直到魚缸變透明，把盆和魚撈起來放在空氣流通的地方自然風干后放入冰箱冷藏即可。
二、魚缸中的沙子很容易細菌感染，魚缸里的魚還會繼續滋生細菌，因此在儲存過程中一定要將魚缸清洗干凈，再加入到瓶中，當然要反復將魚缸里的沙子清除干凈，這樣做出來的魚缸才不會出現臟東西。
三、取一把干凈的白米飯，如果在冬天，我一般都會將白米飯炒到黃色，然后再將魚缸洗干凈，放在爐上加熱，再將魚缸放在蒸鍋上蒸制10分鐘，最后將魚缸撈起，放在冷開水里浸泡一下，這樣就能很好地把魚缸里的沙子吸干凈了，最后用消毒紙巾擦干魚缸。
四、本文介紹了幾個小竅門，值得提醒的是，在儲存的過程中要用涼水清洗魚缸，最好用溫水，避免細菌繁殖，而且用鹽水浸泡一會兒之后再用冷水沖洗，最后放在空氣流通的地方，這樣可將魚缸里的沙子沖洗干凈。
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