我們很多人在做菜的時候總是覺得很難,其實,有很多菜式都是很簡單的,只要掌握好方法,做出來的菜肴味道就特別的美味,紅燒友的做法也很簡單,關鍵是它的調料,準備好食材后就可以制作了,如果喜歡的話,可以試一試。
1、我買的雞腿,剁成塊,這樣有利于入味。
2、準備蔥姜蒜,大料,桂皮,香葉,干辣椒,花椒,冰糖,豆鼓。
3、準備高壓鍋,把蔥姜蒜改刀。
4、鍋里面放適量的水,把糖倒進去,等鍋燒開,放入適量的花生油。
5、倒入排骨,等油熱了,撈起來,倒入高壓鍋中。
6、在倒入醋,老抽,生抽,料酒,桂皮,香葉,花椒,冰糖,枸杞,把壓力鍋拿起來,到閥門,壓上10分鐘,這樣就可以出鍋了。
7、出鍋以后,湯汁可以根據自己的口味,調一點料汁,這樣好吃。
吃得好,身體才能好,為了營養健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養健康,趕快動手去做今天的紅燒友。
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