喜歡喝粥的朋友一定不要錯過羹的做法，它的口味非常多元化，可以根據自己的喜好而定，到哪里都能夠方便做出來，做法、食材準備好之后就可以開鍋了，它的營養價值非常高，能夠幫助人體改善貧血情況，增強人體免疫力。
1、備料
2、豬里脊肉，焯水，放高壓鍋中，加適量的水，料酒，姜片，燉煮30分鐘
3、在豬里脊肉切小塊，放入碗中，加適量的鹽，白糖，生抽，蠔油，胡椒粉，生粉，料酒，香油，姜末，蔥，加入適量的蛋液，淀粉攪拌均勻
4、把攪拌好的肉餡裝碗
5、鍋中熱油，爆香姜片
6、倒入適量的水燒開
7、湯沸騰后加入事先熬好的
8、湯沸騰后倒入過好水的羹
9、開鍋后倒入碗中
10、上面放上蔥段和香菜，淋上辣椒油和香油
11、攪拌均勻即可食用
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，羹是怎么做起來就簡單，在平時不妨多了解一下。
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