吃海產品，也就是海菜，是比較常見的一種海鮮。吃海鮮，對身體的健康也是比較有好處的，它的味道鮮美，營養價值也比較高，可以用海鮮來做菜，比如說可以用海鮮來做涼菜，也可以用海鮮來腌制，比如說可以用香菇來做沙拉，也可以用海帶蝦皮來做海菜，都是比較好的食材。
第一，香菇芥末沙拉
材料：香菇、芥末、蝦皮、醬油、色拉油。
做法：將香菇去掉根部，洗凈后，切成小丁。
把芥末放在小碗里，加入少許的醬油和色拉油攪拌均勻。
將焯熟的香菇放入小碗里，加入芥末。
將蝦皮用清水清洗干凈，然后焯熟即可。
第二，蟹味菇壽司
材料：蟹味菇、蒸熟的魚香菇、壽司醋、米飯。
做法：將魚香菇放在盤子里，加入米飯，拌勻，用壽司醋調味，然后鋪上焯熟的魚香菇和海蝦。
將做好的海蟹、海蝦放在壽司簾上，用壽司刀將飯搗碎，然后用壽司簾將飯團卷起來，然后用紫菜將壽司卷起來。
材料：海瓜、蟹味菇、沙拉醬、蘋果醋、蠔油、白糖、芥末。
做法：將海瓜切成小塊，用沙拉醬攪拌均勻后，用開水燙一下，然后瀝干水分，放入調好的沙拉醬里拌勻，最后在鋪上蠔油和蘋果醋即可。
吃海鮮可以帶來很多的好處，但是如果要食用海產品的話，那么海產品就要注意下面這四個方面：
1、因為海產品的含汞量非常高，所以在吃海產品的時候最好是不要生吃海產品。這樣對我們的身體健康才是最好的。另外海產品有一定的寒性，我們如果脾胃不好的話，那么就不利于我們的腸胃健康，尤其是女性朋友，是經期的女性朋友更不能多吃，不然會導致痛經的疼痛的現象。
2、海產品中含有豐富的鐵元素鈉元素，對身體對我們體內的含量是非常高，會影響到體內的元素含量，尤其是非常大量，尤其是非常多，而且含量比較多，量很少，海產品中帶有，因此多的海產品對身體內含量是比較少之又少，我們吃的人群很多的是非常的，因此我們就感覺到一些就是那么多，我們平時要是量。并且含量多不多的含量非常多。我們的海產品我們是含量大的海產品。
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