姜是我們生活中經常會吃到的一種調味品，在許多的南方地區，都會有姜包茶，這也是常見的冬季的現象。除此之外，在北方地區也是可以適當地購買一些姜包茶的，因為姜包茶不僅可以幫助我們抵御寒冷，而且也可以給我們提供營養。但是在選購到姜包茶的時候一定要注意保存好。那么冬天生姜怎么保存呢？
1.放在陰涼通風的地方
生姜本身是不會變質的，但是保存不好，那么就容易變黑，就不要生姜了，更不能生姜放在通風的地方，否則會容易生姜發霉。放在通風干燥的地方，就會容易變黑，還容易變味。這種生姜放到溫度低的地方是可以的，而且放到干燥通風的地方，也是可以的。
2.冰箱保存
一般情況下，家里購買的生姜存放在室溫為0-1°C的冰箱內，是可以保存很長時間的。但是這種生姜最好不要放在冰箱中，因為冰箱也是有保鮮的問題的，如果放在冰箱中，就會使生姜的儲存時間延長。這主要是因為冰箱的溫度和濕度比較大，所以我們平時儲存生姜的時候最好不要放在冰箱中。
3.放入冰箱
最好不要放冰箱，因為冰箱內環境溫度一般為0-0°C，所以我們儲存生姜的時候，最好能夠放在冰箱的冰柜中，這樣就能保證生姜的保存時間更長一些。
4.放在干凈的紙箱保存
一般情況下，如果是選擇放在紙箱保存，那么最好是能夠盡快的吃完，因為紙箱里面有一種能夠用重金屬進行分解和質變，從而導致生姜變黑。一般這種生姜的保存期是1-3個月，但是如果你放到紙箱里保存的話，最好是能夠放在陰涼通風的地方。
5.把姜包茶存放在冰箱
我們都知道，冰凍的姜包茶的保質期是很長的，如果你把它放在冰箱中，就很容易導致生姜發黑，發霉，變質。如果想保存時間較長的話，最好是能夠將它放入冰箱中，這樣就能夠儲存更長時間。這樣存放一年四季都不會變黑。生姜的話，我們都可以買到冰箱中保存1-2年個月。但是把它能放2年都不要放到冰凍保存3年。這種姜貯藏，我們把它可以到明年就可以保存很長時間。這種。如果存放好幾天。
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