毛蛤蜊的生活當中比較常見，它含有豐富的維生素和礦物質，對身體的健康也是比較有好處的，所以說它的營養價值是比較高的，能夠促進胃腸道的消化，在提高免疫力方面的作用也是不錯的，比如說可以把毛蛤蜊炒制的方法是比較簡單的，它的營養價值相對比較高，可以做涼拌的，或者是做湯等等。
1.毛蛤蜊與醋等用來隔夜保存，醋可起到一定的殺菌作用。毛蛤蜊要吃多少放多少，如果想保存更久的話，最好是放冰箱里，這樣就不至于出現“爛肚子”的情況。
2.毛蛤蜊的殼比較硬，吃起來比較不容易消化，最好是放到清水中好好沖洗一下，然后放在開水里焯一下，這樣毛蛤蜊就不會脫落了，同時還能把毛蛤蜊里的泥沙吐出來。
3.毛蛤蜊在選購的時候，挑選完整的毛蛤蜊，不要選購有破損的毛蛤蜊，而是不要挑選有破損的毛蛤蜊。
4.制作好的毛蛤蜊，可以裝入密封的玻璃瓶子中，放在陰涼處保存，最好是不要放在冰箱里，否則毛蛤蜊容易返潮變軟。
5.用冷水洗凈毛蛤蜊上的泥土，如果有泥沙則需要徹底清理干凈，這種處理毛蛤蜊的方法雖然省事，但也可能會讓毛蛤蜊感染病蟲害，導致衛生問題出現。
6.毛蛤蜊雖然有營養，但是屬于大寒之物，患有慢性病的人是不能食用的。
毛蛤蜊味甘，性寒，具有補腎益精、養血滋陰、止咳化痰的功效。蛤蜊是一種含鋅量較高的食品，經常食用對身體健康很有好處。具有滋陰補腎的功效。大蛤蜊的食療作用可補腎益精，養血滋陰。
1.治腎虛肺癆：毛蛤蜊肉100克，當歸15克，羊肉200克，紅糖15克。將活蛤蜊放入開水中浸泡5分鐘，撈出后倒入砂鍋中煮開，撈出蛤蜊肉洗凈，羊肉切成肉塊，加入當歸、紅糖，加入適量紅糖和蛤蜊、羊肉蛤蜊肉塊，再加入紅糖，煮開后即可食。服食時，每日1、2次、3天1次、3次。、3次，5日服2、6次即可、7、9日服1次、7天、5次，連服2日服1療程。
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