麻杏石甘湯，是一種具有酸、甜、咸等特點的湯，特別是在夏季制作麻杏石甘湯，味道更佳。不過，與其他湯類相比，麻杏石甘湯比較好，制作時，要了解具體的步驟，做好湯的選擇，才能避免制作過程中，出現酸、甜、咸等異常情況。
1、制作麻杏石甘湯時，可以準備適量的麻杏，加清水浸泡10分鐘，然后一起放入水中，加清水大火燒開，再煮15分鐘左右，關火燜15分鐘左右；
2、制作過程中要保持湯色均勻，熬煮時要用筷子或湯勺攪拌，避免粘鍋；
3、不要加水太多，也不能太少，因為麻杏石甘湯會變得比較濃稠，湯要慢慢熬，等麻杏石甘湯變得濃稠時，關火，不要著急加水，因為麻杏石甘湯會變得太濃，熬制過程中也要加入大量清水，如果一次加太多，可能會導致口感變差；
4、如出現明顯中毒現象，如惡心、嘔吐、腹痛等，應立即停食，及時去醫院就診，避免出現脫水癥狀。
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睡覺的時候出現脖子疼，這時候應該有所注意，引起脖子疼的原因是比較多的，如果確實是因為頸椎病的原因，這時候應該及時到醫院進行檢查，平時要注意脖子的保暖，尤其是現在的夏天，天氣比較熱，要注意頸部的保暖...
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