螃蟹對于很多人來說是比較熟悉的，但是對于螃蟹的認識卻是不多的。螃蟹是一種生長在海底的動物，對于螃蟹的危害性非常的大。但是很多人對于怎么判斷螃蟹死活的問題不是很了解。其實，螃蟹死活與螃蟹的生存時間是沒有關系的，螃蟹在活著的時間越長螃蟹的味道就越鮮美。
1.螃蟹怎么活
螃蟹的個頭一般都是比較大的，并且螃蟹的體型長得也比較長，而且螃蟹的身體也是比較靈活的，在螃蟹的腹部最臟的地方，往往都會藏著很多的細菌，如果在熟的時候沒有好好的清理干凈，就會導致螃蟹的肉質會受到傷害，一旦螃蟹的生命結束就會死亡，所以當螃蟹死的時候要盡早的清理掉螃蟹的內臟。
2.螃蟹的存活時間
螃蟹是我們日常生活中經常吃到的食物，而且螃蟹的存活時間是比較長的，所以我們在購買螃蟹的時候一定要選擇新鮮的螃蟹，如果是死掉的話螃蟹身上是有很多的細菌的，這個時候我們就需要及時的采取行動了，及時的把螃蟹的腿部捏死，而且還要把螃蟹的腳剁開，這樣才能夠避免細菌的進入到螃蟹的體內，如果是不小心把螃蟹放在嘴里吐出，我們就需要馬上的將螃蟹放在通風的地方保存。
3.螃蟹的藥用價值
螃蟹肉含有大量的蛋白質、維生素和無機鹽等營養成分，具有清熱解毒、養肝明目、補氣滋陰的功效，對人的身體健康有很大的好處。
4.吃螃蟹要注意
螃蟹性寒，脾胃虛寒，寒性胃痛腹瀉的人不宜多食，風寒感冒者也不宜吃。孕婦不宜吃螃蟹。由于螃蟹含有豐富的蛋白質，而蛋白質會影響孕婦的免疫系統，容易生病，所以孕婦不宜吃螃蟹。吃螃蟹后不能喝酒，特別是啤酒，以免引起過敏反應。孕婦不能吃螃蟹，但對于體質寒涼的人，吃螃蟹更應該謹慎。
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