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紅面怎么做好吃常吃面有益健康和美容

來源:互聯網 2023-04-03 04:22:33 231 人看過 手機閱讀>>

紅面主要是用面粉制作而成的一種面類小吃,也可以根據個人的口味進行選擇。當然,紅面也有一定的保質期,如果紅面過期,那么很可能就會出現變質,或者是爛掉的情況。在這種情況之下,就需要采取一定的措施來制作紅面了,比如說可以用番茄醬和土豆紅面,因為這些面都有著很好的促進消化的作用。

紅面怎么做好吃

材料

紅面怎么做好吃

面粉,番茄醬,土豆,玉米面,洋蔥,甜面醬,蒜泥,鹽,糖,生抽,老抽

做法

1、面粉中加入適量的鹽,和成較硬的面團,蓋上保鮮膜靜置,目的是讓面團的筋性增強,減少面團發酵的時間。

紅面怎么做好吃

2、鍋內放入適量的水,燒開,將面團倒入,等鍋中的水燒開后,用筷子插一下,如果筷子能拉出很堅挺的條狀就代表熟了。

3、鍋內的水再次燒開后,將面煮熟后,撈出瀝干水分,裝入容器中。

4、把洋蔥切絲,豆角和青椒切絲,蔥切碎,蒜切成小丁,倒入油鍋炒香。

紅面怎么做好吃

5、放入土豆和豆角,翻炒均勻,炒至豆角表皮呈金黃色,并出現軟塌狀時,即可,如果沒有土豆,用白菜心代替,味道會更好。

6、加入生抽、老抽、糖,和少許鹽,用大火燒開后,用中火繼續燜煮3-5分鐘。

7、將煮熟的面盛出,拌上鹽和蔥油,裝入大盆中,充分攪拌均勻,蓋上保鮮膜放在一邊,等待等待兩分鐘。

8、把醬汁澆到煮熟的面上,再配上幾條配菜,一碗香噴噴的紅面,絕對成了一道絕配,它可不是再簡單的配菜了。

營養價值

紅面怎么做好吃

面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

有健胃止渴的作用。

常吃面可以使皮膚光潔、增強體力、增強皮膚、健美悅潔膚,防止皮膚,使皮膚光潔,有光澤,使皮膚健美,減少皺紋減少色斑。

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