禾草轉氨酶是人體內一種重要的蛋白酶，主要由肝細胞分泌。一般值保持在0到40之間。在谷氨酰胺轉氨酶升高的情況下，應調整飲食，然后檢查肝細胞的損傷，最后服用藥物來調理疾病。谷氨酸草酰乙酸轉氨酶高的患者可以吃富含纖維素的食物，這可以促進體內廢物的排出。
谷草轉氨酶偏高的人群一點要搭配合理，均衡營養，以清淡為主，多吃用菌類食物，如香菇、木耳、金針菇等，提高免疫力，促進白細胞、單核巨噬細胞的增加，增強吞噬能力，促進抗體生成，對降低轉氨酶起積極作用。
多吃五谷雜糧等富含纖維的食物，這樣有利于體內廢棄物的排除，同時可以減少毒性物質，減輕肝臟負擔。多喝酸奶，酸奶中有優質蛋白并且含有乳酸菌，對肝病患者有幫助。
注意維生素的補充，多吃新鮮水果和蔬菜，可以滿足人體對維生素的需求，同時對減輕肝臟負擔，促進肝細胞的修復和再生也是很重要的，有助于提高免疫力。
體檢谷草轉氨酶偏高該如何飲食怎么降低谷草轉氨酶?除了飲食注意之外，首先轉氨酶高的患者有三大忌：
1、忌飲酒吸煙，濫用藥物。飲酒和濫用藥物都會對肝臟中的肝細胞造成毒害，酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，直接損害肝細胞，使肝細胞壞死，加重患者肝臟的負擔，不利于轉氨酶高的病情的好轉。
2、忌食油炸、腌制、加工、辛辣的食物，為了提高人體抗感染的能力。轉氨酶高者注意不要吃油炸，腌制的食物，高糖、油脂多及高膽固醇的食物也不要吃。
3、忌生活習慣混亂，心情抑郁。保持良好的生活習慣，不熬夜，不過度勞累，在工作之余，要進行適量的運動，增強自身的免疫力。
溫馨提示:雖然谷草轉氨酶升高，是一種比較常見的臨床現象,轉氨酶升高會給肝臟帶來一系列的傷害，所以檢出谷草轉氨酶升高一點要積極采取有效的措施進行防治。
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