早餐是一天的開始，所以晚餐是非常重要的，可以補充身體營養，但是很多人在晚飯之前都會吃很多東西，例如晚上吃一些面包，或者是吃一些肉食，這樣容易導致腸胃負擔，而且在晚飯之前會吃很多的食物，會導致食物當中的營養價值降低，導致一些不消化的問題，那么晚飯吃什么比較好呢？
1、酒
中國人在大量喝酒后，會出現胃部不適的現象。中國人的研究指出，經常喝酒或吃了含有乙醇的飲料，會刺激胃黏膜，從而導致胃炎或胃潰瘍。另外，酒精對肝臟也有損害，同時，也會促使腎上腺皮質激素的分泌。
研究發現，酒精可促進胃酸的分泌，尤其是在空腹狀態下，飲酒對胃的刺激較大，會抑制肝臟對某些藥物的吸收，促使胃酸的分泌量增加，因而會增加胃炎的患病率。
所以，患慢性胃炎、胃潰瘍或胃炎的病人，晚餐不宜食用過多的酒。
2、炸雞
在日常生活中，也有不少人對于炸雞進行特別護理。很多人覺得在飯店吃飯能不辣，其實不是。其實，這樣的做法只會使人們的身體受到更多的刺激，甚至是加重病情，并且還有可能會導致潰瘍。
大家都知道，由于雞肉含有很多蛋白質，而且，它還含有膽固醇，同時，雞肉還含有大量飽和脂肪酸，這是一種多飽和脂肪，它可使人們吃進去的蛋白質過快分解，會形成聚糖和酮體，從而導致肥胖，糖尿病和冠心病等疾病。
所以，吃雞肉是沒有任何好處的。
3、濃茶
有的人喜歡喝濃茶，特別是喝咖啡。但如果大量喝濃茶，會讓身體代謝減慢，喝太多的濃茶，會增加身體負擔，使肝功能、胃液分泌減少，導致消化不良，嚴重的會導致消化性潰瘍。
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