夏天到了，天氣炎熱，氣溫炎熱，所以各種食材都開始陸續的出來，那么在夏季的時候，想要讓自己更好的補充各種的營養物質，那么對于這種現象，人們自然是比較關注的，很多人都會選擇用湯來熬湯，因為湯的味道是非常不錯的，對于人們的身體健康也是非常有好處的，那么夏天煲什么湯好呢？

1、綠豆薏仁排骨湯

做法：排骨洗凈切塊，涼水入鍋，放蔥姜、料酒，用中火，煮沸后撈出洗凈，綠豆也洗凈，放入鍋中，加足量水，大火燒開后，改中火繼續燉1小時，加入排骨，繼續燉40分鐘，至排骨酥爛，綠豆酥爛，加鹽、雞精調味即可。

2、木瓜綠豆湯

做法：豬大骨洗凈，冷水入鍋，加入少許醋和姜片，大火燒開后，撇去浮沫，轉小火，燉至豬骨酥爛，即可。

3、木瓜花生枸杞煲瘦肉湯

做法：將瘦肉洗凈，冷水入鍋，加入料酒，大火燒開后，撇去浮沫，轉小火，燉至豬骨酥爛，即可。

4、木瓜排骨湯

做法：將排骨洗凈，冷水入鍋，放蔥姜，大火燒開后，撇去浮沫，轉小火，燉至豬骨酥爛，即可。

5、玉米苦瓜綠豆湯

做法：用玉米，苦瓜，苦瓜，綠豆各適量。先將綠豆洗凈，用冷水浸泡一晚，然后撈出瀝干；鍋中加入冷水，放入排骨，大火燒開，撇去浮沫，轉小火燉40分鐘，加入苦瓜，綠豆酥爛，加鹽，雞精調味即可。

6、玫瑰糯米粥

做法：紅棗洗凈去核，玫瑰花用溫水泡軟，用冷水沖洗干凈，用刀把紅棗切開；將糯米洗凈浸泡10分鐘后瀝干水分，與玫瑰，紅棗一同放入砂鍋中；加適量水，以大火煮開，轉小火煮至米爛粥稠即可。

7、番薯銀耳湯

做法：薯類洗凈去皮，切塊，同銀耳用熱水發好，焯水；銀耳泡發；鍋中加水適量水，加入，加紅棗待開鍋中，一起煮開后轉小火煮20分鐘，繼續煮30分鐘，加入銀耳煮15分鐘，加冰糖邊煮10分鐘邊攪拌，去浮起，至煮10分鐘即可，并加入適量邊煮開邊加白糖調味邊加些水淀粉后即可，湯邊加水淀粉，邊加邊加湯邊加些水淀粉勾芡；加入邊加邊攪拌些淀粉勾芡粉，即可芡邊攪拌即可，裝碗中火燒，若湯，防止糊狀邊加邊煮邊加邊煮至湯汁邊加淀粉煮至湯邊加，盛出邊加粉邊加邊加邊加，盛碗中火邊加銀耳邊加邊加，燒開即可。邊加芡，蓋上來，邊加邊加，若嫌湯邊加邊加邊攪勻邊加，即可，白糖邊加邊加粉邊加邊加邊加邊加邊加邊加邊邊加邊加邊加邊，成品為止邊加邊加邊加，湯邊加邊加邊加邊加邊加邊，完成邊加邊加邊吃，湯邊加邊加邊加。