多寶魚是一種營養價值比較高的魚,它含有的營養成分也是比較豐富的,而且多寶魚的做法也比較多,可以做成很多美食,做多寶魚的時候,有很多的注意事項,比如在食用多寶魚的時候,要注意,不要過多食用,而且很多做多寶魚的時候都是選擇清蒸的,清蒸可以保證多寶魚的原汁原味。
1.選擇多寶魚。
2.將多寶魚切開,再洗凈瀝干水分。
3.撒上鹽、料酒、少許辣椒粉、生抽、生姜粉,拌勻后腌制10分鐘左右。
4.再用少量的油煎一個雞蛋,雞蛋后要用筷子夾出,然后再淋上適量的香油,能夠使雞蛋黃油亮,油熱后再加入適量的白糖,這個時候就可以下鍋煎了。
5.煎至兩面都變黃,用筷子輕輕撥開蛋皮,翻面煎熟即可。
6.如果煎魚前沒加其他調味品,可以直接吃。
1、
富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B1、B2、E、硫胺素、煙酸等營養成分,可以提高免疫力。
2、
含有多種礦物質,可以補鈣,所以,多寶魚還有養顏的功效。
3、
多寶魚中含有多肽,對抑制腫瘤生長和癌細胞擴散也有一定效果。
4、
多寶魚中含有豐富的維生素D,可以預防夜盲癥,治療小兒麻痹癥。
5、
多寶魚富含高蛋白質,具有增強機體免疫力,防治心腦血管疾病、肝腎疾病、
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