圓白菜炒餅是比較有名的一道美食，它的主要食材就是卷心菜，卷心菜是可以用于烙餅的，這時候要注意卷心菜切碎，然后加入少量的油，然后加入卷心菜，進行煸炒，加入少量的水，然后再加入雞蛋，在鍋里面，翻炒，然后出鍋就可以食用了，是比較家常的一種菜肴。
材料圓白菜，雞蛋，餅，豆瓣醬，醬油，胡椒粉，鹽，蒜末，雞精，植物油
1.圓白菜洗凈切絲。
2.起油鍋，倒入少許油，將圓白菜倒入鍋中翻炒。
3.倒入適量醬油。
4.翻炒均勻，倒入適量清水。
5.湯汁收干，加少許雞精。
6.將餅翻炒至金黃色即可出鍋。
1、抗血管硬化
圓白菜含有豐富的維生素，能夠有效的促進血管的健康，能夠預防高血壓等癥狀，在吃圓白菜的時候一定要注意不能空腹食用，同時還要避免過量的吃圓白菜，如果吃過量的話，會導致人體血液的粘稠度增高，而出現血栓，出現頭暈等癥狀，這些癥狀都是圓白菜非常有好處的。
2、抗饑
圓白菜含有大量的膳食纖維，能夠有效的促進腸道蠕動，具有一定的防癌抗癌的作用，在吃圓白菜的時候一定要注意要注意量，不能吃得太多，過多的吃圓白菜是會導致人體攝入過多的熱量，容易導致肥胖的情況出現，如果吃得過多的話，也是會增加肥胖的癥狀。
3、補充維生素
圓白菜的營養價值非常的高，它含有的維生素能夠有效的促進身體內的一些酸性物質的代謝。
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