西芹炒雞蛋是一道比較常見的家常菜，主要的食材就是西芹和雞蛋，平時適當的吃一些，對身體是有好處的，能夠促進腸道的蠕動，能夠預防便秘，具有促進消化的作用，在當做家常菜的時候，也可以做西芹炒雞蛋，因為雞蛋和西芹的營養價值都是比較高的，平時適當的吃一些對身體是有好處的。
用料主料：雞蛋1個輔料：西芹2根、料酒適量調料：食鹽適量、胡椒粉適量、植物油適量、番茄醬適量
1.西芹洗凈，去掉葉子，切成斜刀片；雞蛋磕入碗中，用筷子攪勻；
2.鍋中放適量油，燒至7成熱，倒入西芹翻炒，斷生后盛出備用；
3.鍋中再次放適量油，燒熱后，放入雞蛋液翻炒，炒熟后盛出備用；
4.鍋中再放適量油，燒熱，放入韭黃翻炒均勻，加入料酒翻炒幾下，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻；
5.加入炒好的韭黃，翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調味即可。
西芹的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B2、維生素B6、煙酸和鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鈉等礦物質，西芹的莖葉中含有萵苣素，它是一種最主要的天然抗氧化劑，在蔬菜中的含量較高，并且，莖葉中還含有維生素P，它能預防血管破裂，具有防癌和抗衰老的作用。西芹葉中還含有揮發油，油中的主要成分為西芹素，是一種具有芳香的成分，對刺激消化道。
禁食含草酸鹽的食物。草酸鹽會妨礙體內鈣質的排出。人體自身就有一定的適應能力，飲食不當，如果攝入過多，草酸鹽也會在體內潴留。攝取過多的草酸鹽會對腎臟造成嚴重負擔，因此腎病病人不宜食用高草酸鹽...
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胸脹是指胸部感覺到有脹痛感，這是因為肋骨神經以及肌肉發生病變所導致的一種癥狀。一般來說，在任何年齡階段，都是會發生這種癥狀的，不過發病率比較高，而且病發原因也是非常多的，所以在治療的過程中，必須...
透明細胞癌是一種比較少見的腫瘤，需要病人接納放療、化療、放化療等方法開展痊愈，才能夠避免這類病癥進一步的惡變，并且癌癥針對容顏的影響是較為大的，需要病人接納手術治療、放療及其放化療等方法，可...
近幾年來，得了眼病的人群在逐漸增加，這其中就包括了很多中老年人，因為長期在電腦前面工作，會導致眼睛充血，眼睛睜不開，因為淚液分泌不足，引起眼睛干澀，看不清東西，所以很多人都會選擇用一些明目明目的眼藥...
血管瘤可能是由于先天性的血管畸形而引起的，也可能是頭部受到外界創傷等因素而造成的，如果血管瘤沒有自行消退的情況，一般情況下是不容易自愈的，最好是采用手術的方法進行切除，并且要定期的進行檢查，以...
在日常生活中出現胸一大一小的狀況，是需要引起重視的，有可能是因為病癥造成的，例如心肌炎，胸部發育等，這種病癥會造成胸一大一小的病癥，需要我們留意起來的身上的轉變，隨后立即到醫院體檢人體的狀況，要不...
小兒腺樣體肥大是一種慢性疾病，由于這一疾病的發生與年齡增長有關，這種疾病在成年人當中發病率高，患病后要積極治療。小孩子一旦得了小兒腺樣體肥大，家長要注意自己孩子的生活，避免孩子出現過度勞累的...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
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