燕麥胚芽米這種食物一般是將這種食材研磨成粉,然后放進鍋里面進行煮熟,一般是用于制作燕麥片粥或者是燕麥米飯,也可以加入一些黑芝麻以及核桃等,我們需要將燕麥胚芽米跟大米磨成粉之后,然后在將胚芽米蒸熟就可以食用了。對于燕麥胚芽米的食用方法,大家可以了解文章的內容。
一般做法是將燕麥胚芽放入鍋中用熱水煮熟,然后再將炒熟的燕麥研磨成粉,最后和胚芽米混合在一起,加入少量的鹽以及糖,放涼后食用就可以了。
1、用燕麥胚芽米蒸10分鐘就可以了,時間長了,會讓燕麥胚芽的淀粉流失,而且會讓胚芽米因為失去淀粉的營養,最后營養價值會有所下降。
2、用煮熟的燕麥胚芽米來蒸饅頭,一般蒸15分鐘左右就可以了,這個時候會變得很光滑,而且口感很好,很容易熟,所以蒸饅頭也是不錯的選擇。
3、用燕麥胚芽米來煮粥,很多人煮粥都會加一些燕麥胚芽米,這樣粥的味道是非常不錯的,而且很容易熬煮,是很常見的做粥方法。
燕麥胚芽米可以用來做粥,但是要注意搭配比例。
1、做粥可以直接在粥里放,搭配其他食物一起煮,比如山藥蓮子粥、粥薯干百合蓮子羹、麥片粥、紅豆粥、山藥米粥、南瓜綠豆粥、南瓜奶片等等,而且是隨意搭配。
2、也可以加紅豆和薏仁米一起煮粥,最后加入黑芝麻。
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