黑色的食物一般是黑色的,黑色的食物一般是黑豆,而黑豆富含有比較多的色氨酸以及維生素以及礦物質等營養物質,對身體健康非常有益,是女性朋友的福音,如果想要用黑豆煮水,最好是將黑豆煮熟,煮黑豆可以起到利尿以及消水腫的作用,而且黑豆水的做法是很簡單的,大家可以了解黑豆水的制作方法。
主料:黑豆100克,小米50克,大棗5顆,花生米適量,清水適量
1、黑豆、小米洗凈浸泡過夜。
2、大棗洗凈備用。
3、花生米、小米、紅棗洗凈備用。
4、將泡好的黑豆、小米放入鍋內,加入適量的清水。
5、大火煮開后轉小火煮至40分鐘左右。
6、加入適量的冰糖,煮至湯濃稠即可關火食用。
主料:黑豆50克,腐竹50克
輔料:料酒適量,食鹽適量,胡椒粉適量,姜適量,大蔥適量,腐乳適量
1、雞洗凈,去皮,切成2厘米見方的塊,入沸水鍋中焯一下,撈出。
2、黑豆淘洗干凈,用清水浸泡30分鐘。
3、腐竹泡軟,洗去灰塵,切成3厘米見方的塊。
4、將雞塊、黑豆、腐乳、姜片、大蔥一起放入湯鍋中,加足量的清水。
5、大火煮開后,撇去浮沫,轉小火燉至肉熟爛,最后加入鹽調味即可。
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