在日常生活中大家都了解，生雞蛋是人類最好是的營養成分庫，大家可以在日常生活中多吃一些雞蛋，不但能讓人體消化吸收到大量的營養成分，還能提高體質，避免一些病癥的產生?？墒请u蛋吃法有很多種多樣，一些人常常吃雞蛋會出現營養不良的狀況，那麼雞蛋怎么看壞沒壞？
1、看雞蛋黃是不是爛
生雞蛋是不是爛關鍵看雞蛋黃的情況下是否早已熟透了，如果有爛的狀況，而且也有顯著的爛的狀況，這類狀況就不容易出現，而假如雞蛋黃出現了爛得話，那便是爛掉的狀況，可能表明生雞蛋早已爛掉了，也是有可能早已遭受了細菌感染，這類狀況下也務必要吃完藥才能夠，不然也會出現強烈的嘔吐，惡心想吐的病癥。
2、看雞蛋殼有沒有破
生雞蛋的殼有維護身體健康的功效，它里邊也有一些不容易破的蛋殼，而破雞蛋殼之后，雞蛋黃上邊的蛋清便是維護了雞蛋清的營養成分，假如生雞蛋里有病菌，雞蛋殼上邊的雞蛋黃上邊的雞蛋黃便會遭受感染，這種雞蛋黃便會被細菌感染，比較嚴重的還會繼續造成雞蛋殼內部的水份外流，造成營養元素減少。
3、看雞蛋黃有沒有發黃
雞蛋黃出現了發黃的狀況也是有可能是由于生雞蛋被真菌感染造成的，這類狀況下就務必要吃完藥才能夠，但是這類狀況假如出現在雞蛋黃出現爛得話，就需要看一下是否生雞蛋被真菌感染了，假如有這種狀況得話，那么就表明生雞蛋早已爛掉了。
4、看雞蛋黃有沒有裂開
雞蛋黃變脆或是破裂也是有可能是由于雞蛋黃出現了裂開。
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