在吃橙子的時候，為了讓營養物質能更好的吸收，那么在晚上的時候盡量不要吃橙子，因為晚上的時候如果吃橙子，那么可能就會導致腸胃的負擔加重，而且也不利于吸收，所以說在吃橙子的時候，應該注意，盡量不要吃隔夜的橙子，因為隔夜的橙子中可能會產生一些亞硝酸鹽，或者是其他不利的危害。
橙子放了一夜后產生的亞硝酸鹽已經被很多人吸收了，這個時候如果再吃橙子的話就很有可能導致人體急性中毒。特別是因為橙子的橙皮含有大量的硝酸鹽類化合物，其體內氧化成亞硝酸鹽。
大家都知道亞硝酸鹽可以致癌，但并沒有這樣的傳聞，但是對于吃橙子時我們還是要多加注意，因為在吃橙子的時候要注意橙子的用量，如果吃橙子過多，可能會導致身體出現亞硝酸鹽中毒的。所以在吃橙子的時候一定要掌握好用量，不能吃過量。
1、不宜與酒同食
中醫認為橙子和白酒是相克的，從橙子中就能發現，橙子性味辛溫，具有理氣化痰、止咳平喘的作用。另外，酒會影響橙子的功效，最好還是避免這兩種東西放在一起吃。
2、不能空腹吃
橙子中含有大量的果酸和纖維素，它們與胃酸發生反應，結成不易融化的塊狀物，引起胃部飽脹、食欲下降等反應。
3、不宜與冰冷的食物同吃
橙子不宜與冰冷的食物同吃，比如雪糕、冰棒、雪糕等。
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