一份白米飯的熱量，約占我國營養成分學好強烈推薦的一般成人保持健康每日所需攝取總發熱量的1%~3%。
但是，每豪克白米飯的熱量僅有13卡路里，因而吃白米飯會比吃肉類食品和高脂肪的食材多吃一些，那樣做不但能考慮身體需要，并且能夠提高飽腹感，為控制胃口而努力很多的精力。
此外，白米飯中還帶有豐富多彩的營養元素，如蛋白、甲基纖維素、維生素b2、尼克酸、維生素b3、鉀、磷等，能為身體出示充裕的動能。
并且，白米飯中的鉀成分很高，因而，吃白米飯，能夠排出來身體不必要的鉀，具有減少血壓的功效。
由于，白米飯中帶有豐富多彩的B族維生素、維生素E，他們能夠為人體出示動能。
白米飯中有豐富多彩的膳食纖維素，吃白米飯能夠刺激性腸道蠕動，推動代謝，進而起到潤腸通便。
反過來，白米飯中的植物油脂較多，不易消化吸收，因而，白米飯服用過多，非常容易加劇胃腸壓力，影響消化吸收。
白米飯中常含的鈣、磷、鐵是補血補氣的基本物質，針對防止缺鐵性貧血有非常好的功效。
此外，白米飯中的碳水化合物化合物的構成類型也許多，它能夠為身體出示很多發熱量。
1、不必把白米飯做為正餐
吃白米飯之前，最好是先將白米飯制做成正餐，例如白米飯、白皮雞絲白米飯等。由于白米飯自身便是白米飯，正餐吃起來會令人消化不良。
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