食物的種類是很多的，不同的食物的含量，含有的營養成分也是不同的，這也是因為食物的種類是不同的，因此在吃食物的時候，也是有著一些區別，那常見的食物就是蔬菜和谷類，這樣的食物對人體各方面，都是有著很好的幫助，而且這類食物，對人體健康，都是沒有任何損害，那什么是輕食呢？
那對什么是輕食呢，也是很多人不太了解的，因此在選擇的時候，也是要進行很好的了解，使得吃的時候，也是可以放心進行，對人體健康，都是沒有任何損害。
1.肉食：肉類的蛋白質含量高，脂肪含量低，并且富含豐富的礦物質，可直接補充人體所需要的營養，適量食用對人體健康無有負面影響。
2.谷類：五谷雜糧的含量都比較豐富，但每100克谷類中大約含有60-100克的蛋白質，而100克的谷類中約含有140克蛋白質。
3.肉食：肉食中的蛋白質含量比較豐富，且脂肪含量比較低，并且富含維生素、礦物質，以及多種維生素等，能夠滿足人體所需的營養，對于人體健康有利。
4.其它：蛋白質含量比較豐富，但是每100克谷類中大約含有140克蛋白質，而100克的谷類中大約含有140克蛋白質，所以，在食用的時候，應該葷素搭配，每天食用40-60克蛋白質，對于人體健康很有好處。
5.禁忌：為了降低膽固醇，高脂血癥患者不可過多食用含有膽固醇的食物，因為此類食物，能夠導致高脂血癥，在患有高脂血癥，高膽固醇血癥的患者中。
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