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土耳其烤肉怎么做好吃又營養!

來源:互聯網 2022-12-09 18:02:23 209 人看過 手機閱讀>>

日常生活中,人們的飲食是需要多吃肉類的,不過大家也知道肉類是不能與食物搭配在一起吃的,比如牛肉、羊肉、螃蟹等??救馐俏覈畛R姷囊环N食物,這種食物不僅味道美味,而且還是一種營養成分比較高的食物,對人體的健康有好處。當然,在制作烤肉的時候,是有一些方法的。下面咱們就來詳細看看土耳其烤肉的做法。

土耳其烤肉

做法一

食材準備

土耳其烤肉

牛肉400克,香菇50克,青椒50克,洋蔥20克,橄欖油25克,香油20克,胡椒粉1克,味精2克,鹽3克,蛋清10克,面包糠25克。

制作步驟

1、將牛肉、香菇、青椒、洋蔥切成薄片。

土耳其烤肉

2、把牛肉用精鹽、味精、胡椒粉、蛋清、面包糠腌15分鐘,用竹簽串好。

3、烤盤鋪上錫紙,將腌制好的牛肉用刀拍松。

4、把肉碼入烤盤,放入烤箱,烤20分鐘。

5、取出后翻面刷上一層橄欖油,再放入烤箱烤10分鐘,取出后翻面刷上一層橄欖油,撒上胡椒粉即可。

做法二

食材準備

土耳其烤肉

羊肉,洋蔥,生抽,橄欖油,大蔥,大蒜,青辣椒,咖喱粉,香葉,孜然。

制作步驟

1、先將牛肉用淀粉、蛋清、鹽、雞精、咖喱粉、孜然、洋蔥,和大蒜一起腌制15分鐘。

2、再將腌制好的牛肉用烤盤擺好,上面放上牛肉、洋蔥、青辣椒、孜然、咖喱粉、咖喱粉、孜然、香葉。

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