紅薯也就是我們所熟悉的紅薯，是一種含有較高營養價值的食品。紅薯的功效主要有促進腸胃蠕動，促進消化，預防便秘的發生。紅薯的吃法有很多，比如說炒紅薯、蒸紅薯、煮紅薯、蒸紅薯等，這些吃法吃多了，對于人體健康是非常有好處的。下面，就為大家詳細介紹紅薯的相關知識！
1、促進腸胃蠕動
紅薯含有大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，加速排便，防止便秘。紅薯中的鉀、磷、鈣含量比較高，并含有胡蘿卜素和維生素C，這些營養物質對人體都有一定的好處。
2、預防便秘
紅薯中的膳食纖維含量很高，能促進胃腸蠕動，防止便秘。紅薯富含膳食纖維，吃完之后，會刺激胃腸道蠕動，可以促進排便，減少對食物中的毒素的吸收，同時還能預防肥胖。
3、預防便秘
紅薯含有大量膳食纖維，吃多了容易導致身體便秘。紅薯中的纖維素含量很高，吃多了會刺激腸胃蠕動，引起腹痛。紅薯中的營養元素比較多，經常吃，對身體有益，但不容易消化，如果腸胃消化不好，則吃紅薯容易出現消化不良，導致腹脹、腹痛等不適癥狀。
1、清蒸紅薯
1.紅薯去皮，切成2毫米厚的片，在蒸鍋中蒸8分鐘，蒸出的紅薯會有些粘，不要太厚，否則吃起來會粘牙。把蒸好的紅薯，放在盤子里，稍稍晾一下。
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