每次切洋蔥都要用的刀子，切好了絲，想必很多人都是這樣切的，這樣也不會浪費，所以說下面我們就來了解一下洋蔥怎么切絲，切洋蔥要什么樣的絲，如何才可以正確地切洋蔥，為了幫助大家更加的了解洋蔥的味道，我們為大家介紹一下洋蔥怎么切絲。
用量：將生洋蔥，紅蘿卜，和青椒切絲，最好是大小相仿的圓絲。
切洋蔥的注意事項：切洋蔥的時候，切的時候，洋蔥要切得小一點，注意不要切到手，切絲的時候一定要留一點綠色的部分。洋蔥，青椒這種很辣味的蔬菜，和洋蔥很搭配，洋蔥炒著吃很有味道。
洋蔥是屬于一種食物，含有豐富的礦物質，而且這種物質是一種自然生成的，基本上是有它的營養價值。洋蔥中含有一些硫化物，這種物質可以直接刺激人體的皮膚細胞，能夠有效的清除自由基，從而讓皮膚煥發青春活力，
洋蔥的營養價值也是非常高的，這種營養素可以有效的預防癌癥。
材料：洋蔥1個，豬肉300克，生抽3克，白糖5克，料酒10克，鹽2克，植物油15克
1、洋蔥去皮、洗凈，切片；豬肉洗凈，切絲。
2、炒鍋放油燒熱，下入肉絲，翻炒變色，盛出。
3、炒鍋重新放油燒熱，下入洋蔥絲，放鹽翻炒，炒至洋蔥軟熟，倒入豬肉，翻炒均勻，出鍋。
4、將炒好的豬肉炒洋蔥裝盤，上桌前淋上一勺料酒。
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