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雞蛋漢堡爐(蛋漢堡爐怎么做好吃)

來源:互聯網 2022-09-24 15:01:23 337 人看過 手機閱讀>>

很多人都喜歡吃蛋漢堡,但是也有很多人不會做這道食材,一般情況下煎炸也是很多人都喜歡吃的,主要是在制作面包的時候,將雞蛋打碎后加入各種配料,然后制成各種各樣的美食,使漢堡爐成為了一個街頭的小吃,而且會放很多的添加劑,比如椒鹽等,那么蛋漢堡爐怎么做更好吃呢?

用料

全蛋液1個,面粉1/3杯,鹽1/3茶匙,干酵母1/2茶匙,白芝麻1/2茶匙,泡打粉1/2茶匙

做法

1、將所有材料混合,揉成面團,放在溫暖處發酵。

2、當面團體積增大至兩倍大時,即可開始做面包了,將雞蛋磕入碗中,充分攪拌均勻。

3、將面團揉圓,揪成均勻的面劑子,并在中間按扁,中間放上做好的餡料。

4、把餡料包入面皮中,用手按壓,形成面餅,然后輕輕刷上蛋液,放入預熱好的烤箱,180度,烘烤25分鐘。

蛋餅的小竅門

1、開包就要按照自己喜好,需要的話,還是依照自己的口味進行。

2、時間至烤箱溫度140度時,關火。

3、烤箱里不放油,預熱好后,把雞蛋取出,蛋黃液倒入面餅上,均勻的撒上黑芝麻,然后蓋上保鮮膜,繼續放到烤箱里,170度,烘烤20分鐘左右,表面上色即可。

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