現代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且幾乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習慣。關愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關于牡蠣這道菜的做法。
1.1將牡蠣洗凈放入鍋中加適量清水煮至透，去皮
2.2準備好食材，買的時候叫賣的工蛤，大家回來泡著再吃，比較方便，我就做了超市買來的。然后清洗干凈，用清水養一兩天，中間換幾次水
3.燒開的水中加少許油，水開后下入牡蠣，邊煮邊攪動
4.煮至牡蠣浮上水面，加入適量鹽、糖、雞精、蔥、姜絲、料酒，繼續煮至牡蠣緊縮
6.出鍋了，可以直接品嘗了
看完小編對牡蠣的詳細解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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