西蘭花是一種常見的蔬菜，對它的營養價值也是很高的，不過在吃西蘭花的時候，也是要注意不能吃一些相克食物，尤其是對于脾胃功能不好的人，都是要少吃一些西蘭花，否則很容易對身體造成損害，那西藍花是這樣食物，它能夠促進營養吸收，那西蘭花不能和什么一起吃呢？
很多人對西蘭花不能和什么一起吃并不是很清楚，這就需要對西蘭花的食物進行很好的認識，在吃這個的時候，也是要適量的吃，這樣在吃的時候，對身體各方面，才不會有任何的影響。
西蘭花富含維生素C，西瓜也含有維生素C，兩者同時食用，西蘭花中的維生素C易被西瓜中的草酸、琥珀酸等結合成不可溶的草酸鈣，影響人體對這些營養物質的吸收。
2、西蘭花+驢肉:影響營養素的吸收
西蘭花富含膳食纖維，驢肉富含蛋白質、多種維生素及礦物質，二者同時食用，會產生不同程度的副作用，造成營養素的不均衡，而且還會造成營養素的吸收減少。
3、西蘭花+海米:降低人體對膽固醇的吸收
西蘭花中富含維生素C，車厘子富含維生素C，兩者一起食用，會使大量的維生素C在人體內凝集，降低人體對膽固醇的吸收。
4、西蘭花+西芹:影響營養素的吸收
西蘭花中的草酸和車厘子中的維生素C易形成不溶性的草酸鈣，不利于人體吸收。
5、西蘭花+螃蟹:影響蛋白質的吸收
西蘭花和螃蟹同食會導致蛋白質凝固，阻礙消化。
以上就是對西蘭花不能和什么一起吃詳細介紹。
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