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寶寶輔食不同階段蝦仁做法

來源:互聯網 2022-05-16 21:30:40 277 人看過 手機閱讀>>

給寶寶添加輔食時,根據寶寶的月齡改變食材添加。 這個也是根據寶寶的身體發育添加的。 寶寶8個月大的時候,就能添上蝦仁吃了。 每個寶寶的體質都不一樣,第一次喂蝦時,請注意觀察寶寶是否過敏。

蝦仁法

八個月到一歲寶寶吃蝦仁的做法

寶寶蝦仁菜湯面

材料:蝦仁、龍須面、菜心、植物油、高湯。

做法: 將蝦仁用開水焯熟,撈起,剁碎成極小塊的蝦仁粒,方便寶寶食用、下咽。將菜心用開水焯熟,撈起,切碎,放一旁備用。 將水少開,把龍須面切成均勻短小的面段,再放入開水中煮熟、煮爛,撈起來。 把高湯倒進鍋里,微微燒開,再將切碎的蝦仁、菜心、面條統統放進高湯中,滴入少許植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再換小火煮一會兒,即可關火,盛至碗中,攤到微涼,即可喂食。

寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥

材料:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油。

做法:將蝦仁用開水焯熟,撈起,剁碎成極小塊的蝦仁粒,方便寶寶食用、下咽。 將豌豆用水煮熟,去皮,壓成豌豆泥備用。將嫩豆腐清洗干凈,切碎,備用。 將厚粥倒入鍋中,再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統統倒入粥中,煮到微微沸騰,再倒入高湯攪拌。 待所有食材均煮爛,加入適量的植物油和鹽,即可關火,盛至碗中,攤到微涼,喂寶寶食用。

蝦仁法

一歲到一歲半寶寶吃蝦仁的做法

青菜蝦仁雞蛋羹

材料:雞蛋1個,蝦仁4只,小油菜3顆。

做法: 要準備雞蛋,蝦仁,焯過的小油菜。一個雞蛋打散到碗里。蛋與水的比例在1:1-1:2之間都可以,我用的是1:1.5,也就是一倍的雞蛋,加了1.5倍的水。雞蛋液過篩,過濾出來的蛋筋丟掉。過濾掉氣泡,雞蛋液會更細膩。 仁切塊兒,油菜切碎。根據寶寶的咀嚼能力,切成寶寶適合的大小。蝦仁和青菜碎加入到雞蛋液里攪拌均勻。鍋里水燒開后,把碗放到蒸鍋屜上,中小火蒸熟。需要8-12分鐘不等,與爐火大小,雞蛋多少,都有關系??梢杂每曜釉囋嚨耙菏欠衲?,來判斷是否蒸熟。 熟的雞蛋羹晾涼后就可以給寶寶吃啦。

蝦仁雞蛋卷

材料:大蝦2只,雞蛋1個,蔥花少許,橄欖油少許。

做法: 雞蛋打散,蔥花切碎。大蝦去皮去蝦線,剁成肉泥,蔥花,橄欖油,蝦肉泥攪拌均勻。熱鍋,滴幾滴橄欖油抹勻鍋底,把散蛋液倒入鍋內攤成薄厚均勻的雞蛋餅,待蛋液凝固即可。雞蛋餅翻面(為了好看),把調好的蝦肉泥均勻的抹在雞蛋餅上卷起。把卷好的雞蛋卷放在鍋里蒸十分鐘左右即可。稍微晾涼一點切成可以入口的小塊即可。

蝦仁法

一歲半到兩歲寶寶吃蝦仁的做法

玉米蝦仁 材料:蝦仁,玉米粒,生粉。

做法: 米粒洗凈濾干水分。火熱油,下青椒,玉米粒,鹽。蝦仁,一丁點生粉加一勺水,下鍋勾芡。

蝦仁黃瓜餛飩

材料:蝦仁五六個,黃瓜適量,蝦皮適量。

做法:仁洗凈去蝦線剁細,黃瓜去皮剁細,剁一點蝦皮(我是當鹽用了,也可以不放),我還倒了一點橄欖油在里面。 餛飩皮對角切,分成四份,大小剛好寶貝一口一個,開始試了分成四個方形,感覺不好包,不如三角容易包。好撒上面粉,放冰箱里就可以了。煮的時候可以用骨頭湯。

兩歲到兩歲半寶寶吃蝦仁的做法

番茄蝦仁

材料:蝦,蛋,番茄醬,蔥姜蒜。

做法: 蝦去頭去蝦線去殼處理凈,放一個蛋清,加入少許鹽入味,加料酒去腥,加生抽抓勻腌制15分鐘。 鍋涼油入蝦仁炒至變紅盛出。勺番茄醬加適量水稀釋,蔥姜切末。中留底油入蔥姜末炒香,入番茄醬中小火加熱至微微冒泡。 蝦仁和魔芋絲炒至料汁包裹全身即可。 黃瓜炒蝦仁手抓飯

材料:明蝦十幾只,黃瓜一根,姜蒜末少許,鹽適量。

做法: 先剝蝦,軀殼,去蝦線,把蝦仁切小段(小一點的寶寶方便使用,也可不切),留蝦頭。后把黃瓜切三四段,挑一兩段出來去皮切片切丁都可以。剩下的兩段制作成竹子,上面用小刀刻一個方形框,慢慢掏成小坑擺盤備用。用剪刀把之前削的皮減幾片葉子做裝飾。油,先下姜蒜(因為寶寶吃,量很少),炒香后放蝦,蝦頭。翻炒一會,這樣蝦已經熟了,把蝦頭取出放在備用的黃瓜坑里。加黃瓜炒熟,加少許鹽,一般黃瓜熟后就有汁水了。(提前把飯,用保鮮膜捏成飯團,寶寶一口一個的大小最好)出鍋澆飯團上。

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