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開水能不能燒第二次_二次沸騰的水能喝嗎?

來源:互聯網 2022-04-24 15:30:44 380 人看過 手機閱讀>>

有很多人在烤開水的時候做別的事情。 過了很長時間才回來,我注意到開水燃燒了很長時間。 此時,水可能沒有變熱。 很多人會再次按下開關,選擇第二次燒水。 通常不能喝千沸水,但千沸水是指多次沸水。 接下來,我們來看看開水能不能燒第二次。

千沸水

燒開兩次的水可以喝。

從健康的角度上來說,開水是可以燒第二次的,我們平常說的不能飲用“千沸水”,并不是說的二次燒開的水,而是反復多次燒開的水,水在煮沸時會氣化一部分,反復多次燒開就會導致大量的礦物質成分殘留在剩下的水中,濃度很高,飲用之后會增加肝、腎、胃、腸結石的風險,而煮兩次的水中的礦物質濃度完全達不到致病濃度,可以喝。

開水為什么不能燒第二次

平時生活中說的不能喝二次燒開的水,應該說的是過夜的水或長期存放的開水再次燒開,開水和其他的食物一樣,不宜長期存放,過夜的開水中會有一定濃度的亞硝酸鹽,這種成分屬于致癌物質,雖說濃度不高,但是長期飲用也會漸漸被富集,以至于致病。

千沸水

壓硝酸鹽中毒的表現

千滾水中含有的煙硝酸鹽較多,這種成分會和血液中的血紅蛋白結合,形成亞硝基血紅蛋白,失去攜帶氧氣的功能,因此,喝前滾水會使人在十幾分鐘或一至三小時后出現組織缺氧、心慌、氣短、口唇和指甲,甚至全身皮膚紫紺,并有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等癥狀。

生活中哪些水不能喝

生水:生水中含有多種微生物和病毒,不能直接飲用,可出現菌類、寄生蟲、病毒等感染。

千沸水

老化水:老化水也叫死水,長時間存儲不動的水,這種水中活性水分子很少,長期飲用會增加食管癌、胃癌的風險。

千滾水:千滾水是經過反復多次燒開的水,這種水中礦物質的含量很高,飲用之后會增加肝腎結石的風險。

不開的水:沒煮開的水和生水的差不多,菌類、病毒感染是有可能的,同時還會增加致癌、致畸的風險。

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