楊槐樹花是指人們常說的槐花。 每當春天到來，相思樹的花香都很吸引人。 因此，很多人在槐樹下，摘一些槐花做飯。 槐花不僅好吃，經常服用對我們的人體也有很多幫助。 今天介紹槐花的營養成分和服用價值，讓大家更多地掌握這類食物的使用價值。

營養成分

海棠花為多生花，總狀花序，蝶形花冠，綻放時成簇狀，重合垂懸?；ǘ涠喟l皺而打卷，花朵多撒落，詳細者花萼鐘狀，淺綠色，頂端5淺裂；花朵5，以淡黃色或黃白色多見，也是有別的色調如暗紫色（參照照片），一般1片很大，近環形，頂端微凹，其他4全片環形；雌蕊10，在其中9個尖部協同，花絲長細 ；雌蕊圓柱型，彎折。

服用使用價值

海棠花味兒芳香香甜，含有維他命和多種多樣礦物，另外還具備清熱去火、散血潤肺止咳、降血壓、預防中風的作用。將其採摘后能夠 熬湯、涼拌菜、燜飯，也可以做海棠花糕、做餃子，生活起居中最普遍的便是蒸槐花（別名槐花麥飯），我國許多 地域都是有這一習慣性，作法非常簡單，將清洗的海棠花添加小麥面粉翻拌，再添加食鹽、雞精等調味品，翻拌后放進蒸屜中煮熟就可以。除此之外，在制做粥、湯時也可添加海棠花。

服用忌諱

海棠花盡管美味可口，但在服用時也是有一些忌諱。因為海棠花較為甜，糖尿病患者最好是不必多吃。粉蒸海棠花不容易消化吸收，消化道不太好的人，尤其是中老年不適合過多服用。另外，過敏體質的人也應慎重服用海棠花。

槐樹花的作用與功效

1、抑菌消炎

抑菌消炎是槐樹花的關鍵作用之一，由于槐樹花中帶有很多的蕓香苷和海棠花二醇及其一定總數的鞣質和醛酸，這種物質全是純天然的消炎成份，他們能抑止身體多種多樣病毒感染和細菌的特異性，能夠 降低他們對身體組織體細胞的損害，能防止多種多樣細菌性疾病產生。

2、防止高血脂

平常多吃一些槐樹花，還能防止高血脂，因為它帶有的槲皮素能夠 立即功效于人類的血管，能提升血管延展性，避免 血管凝滯硬底化，另外它也可以消除人類血液中的膽固醇，提升主動脈中的血液總流量，平常常常服用能夠 防止高血脂也可以降低一些普遍心血管疾病產生。

3、清熱解毒活血

槐樹花是一種特性寒性的食物，它能消除人體內的熱毒，也可以減輕人類的大腸濕熱，平常大家服用之后能夠 緩解便秘和大便出血及其血痢等多種多樣欠佳病癥，此外大家出現痔瘡有血時能夠 適當多吃一些槐樹花，能讓流血病癥迅速緩解，另外也可以讓痔瘡造成的腫疼盡早減輕。

4、清肝火祛火

槐樹花還是一種能清肝火祛火的中草藥材，它能夠 醫治人類的肝火太旺，也可以提升肝臟祛毒作用，并修補損傷的肝臟，平常大家因肝火太旺引起頭昏、眼赤及其頭痛等欠佳病癥時，立即用槐樹花熬水喝，就能讓這種病癥迅速緩解。