鮑魚是一種很常見的營養補品，鮑魚的肉質細嫩、味道鮮美，而且營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。那么吃鮑魚的功效和禁忌有哪些呢？接下來就為大家介紹一下鮑魚的功效及禁忌。
1、增加免疫力
鮑魚中的肉質含有大量的維生素A、維生素D以及維生素B等多樣元素，可以促進我們的身體新陳代謝過程，提升我們的身體免疫力。
2、解酒
鮑魚是公認的解肝毒良藥，對解酒和預防酒精中毒等方面療效顯著。平常愛喝酒的人，可以食用鮑魚解酒以及預防酒精中毒。
3、延緩衰老
因為鮑魚中含有豐富的蛋白質和彈性蛋白，它能夠幫助皮膚恢復原有的彈性光澤，防治皮膚的老化，是皮膚看上去非常水嫩，所以鮑魚還有美容的功效。
4、滋補身體
鮑魚還是一種具有很強營養的海洋食品原料。它不僅可以為我們的身體補充豐富的蛋白質和礦物質，還能補充氣血，緩解身體的不足。
1、禁忌人群
痛風患者和尿酸過高的人群，就不適合吃鮑魚，不然會讓身體的這些癥狀加重，另外感冒發燒和陰虛以及咽喉腫痛的人群，也不適量吃鮑魚，因為鮑魚是一種寒性食材，會讓人類的肯虛癥狀加重。
2、不與相克食物同食
和鮑魚相克的食物有許多，如魚肉、牛肝、野豬肉等等的食物都會和鮑魚相克，如果人們在生活中將這些食物和鮑魚同食，很容易的就會導致身體遭受損害，甚至有可能會出現食物中毒這樣的情況。
以上就是關于鮑魚的功效及禁忌的相關介紹，鮑魚雖好，但是鮑魚的禁忌也不可小覷哦。
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