羊腰子就是我們常說的羊腎，以羊腰子為主要成分的商品很多，有好酒，有好菜，有無數的美食。綿羊腰子是一種非常營養健康的上品。它含有維生素和蛋白質，以及各種營養元素，如鈣、鐵、磷和硒。適當飲食對人體有好處。對于腎陽虛陰虧的人來說，也有顯著的實際效果，生精益生產血，補腎填精，下面我們來實際了解一下。
關鍵營養成分：富蛋白、維生素D、鐵、磷、硒
飲食療法作用：養腎補腎、提高記憶力
適合群體：一般平均可食羊腎，尤適用腎虛陽痿者服用。
忌諱群體：無群體忌諱，一般平均可食。
一、羊腰子的功效和功效
1、益腦
羊腎帶有豐富多彩的鐵制，能維持人的大腦的血細胞總數，提升人的大腦記憶能力。
2、壯陽補腎
羊腎含有蛋白、維生素D和磷等礦物質原素，具備補腎壯陽的作用。
二、服用羊腰子要注意什么？
1、烹飪羊腎前要將羊腎割開，去臊去脂膜，清洗后放進開水中氽過，或是放進沸水中侵泡10分鐘后烹煮。
2、羊腎可炒、可炸、可蒸等方式 烹煮。
三、怎樣選擇羊腰子？
選擇羊腰子時，要留意看羊腰子外皮的那成防護膜是不是仍在，而且是否足夠光潔柔亮，一般羊腰子內部會展現奶白色和鮮紅色，當把乳白色的保護層厚度解除后立即展現為鮮紅色，好的羊腰子會較為頗具延展性，在我們挑選時要挑選較為肥大圓潤的。
四、羊腰子如何保存？
將羊腰子水份控干后立即置放在電冰箱內儲存就可以。
五、羊腰子味甘，溫性，入脾經；有補腎陽，益精粹的功效，用以腎虛肌肉勞損、腰酸腿軟、足膝痿弱、耳聾、解渴、尿頻尿急、腎虛陽痿、早泄頻繁遺精、尿床等癥。
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