獼猴桃是生活中常見的水果,其中獼猴桃很少見,所以很多人不太了解它,但獼猴桃不是轉基因的。讓我們一起看看如何和編輯一起吃吧。
紅心獼猴桃并不是轉基因,而是獼猴桃中的一個品種,相比于普通的獼猴桃,紅心獼猴桃更加的稀有,不過味道和營養價值與普通的獼猴桃相差無幾。
其實,紅心獼猴桃不是轉基因的,獼猴桃的種類是非常多的,每一個種類都有所差別,而紅心獼猴桃是屬于一個品種,絕對與轉基因無關。是不是心中的石頭頓時就落地了呢?其實,之所有有紅心獼猴桃的出現,還是有理由的。紅心獼猴桃是在自然生長過程中自然產生的偶然變異,被人工發現的新品系。紅心獼猴桃營養價值最高,獼猴桃生長對自然條件要求最高,所以紅心獼猴桃產量少,紅心獼猴桃一般都是比較小的,單果在60-100g。轉基因就是為了多產,而像紅心獼猴桃這些這么少的產量,怎么可能是轉基因的?
這是吃獼猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬著吃,簡單方便,而且也好吃,但是要保證它是成熟的哦。不過這樣削皮要有好的刀術,不然很容易會造成浪費,因為獼猴桃的皮是非常薄的,通常是與果肉緊緊相連的,所以削的時候,要注意不要削掉太多的果肉哦!
用一把水果刀,把獼猴桃從中間一切兩半,然后用勺子沿著皮的邊然,輕挖果肉來吃,更簡單,又不臟手,是不是懶人的絕世好招數?
可以先用小刀將獼猴桃兩頭切掉;將小號的水果刀自果皮邊緣扎入;輕輕轉動果皮刀,沿著果皮邊緣,將果肉和果皮切分離;再用刀子把果肉均分成小塊,投放到榨汁機里面榨汁,最后把籽與果汁一起喝,如果覺得口感不怎么好的話,還可以把籽過濾掉,這個吃法雖然麻煩,但是也不賴哦!
獼猴桃含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。另外,獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富,但脂肪量較低,對減肥健美、美容等具有一定功效。
獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。
科學家通過研究發現,獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應,能夠有效的幫助憂郁癥患者穩定情緒、鎮靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動,更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。
獼猴桃中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質,該物質有利于抑制誘發癌癥基因突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用,對緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用
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