植物油的質量其實在一定程度上決定了我們的身心健康。所以很多人才剛剛開始買亞麻籽油。事實上，亞麻籽油是一種從亞麻籽中提取的植物油。與傳統植物油相比，它含有大量人體無法產生的A亞麻酸。那么，亞麻籽油的實際作用是什么，如何服用才能使營養物質的利潤最大化呢？
吃法
1、低溫烹飪：獨立應用或與平時植物油調合烹制，身心健康更美味可口。
2、靚湯調料：在煮開的粥、湯中添加亞麻油，提色又調鮮。
3、巧調涼菜：用亞麻油調涼菜、拌水果沙拉，美味速升級。
4、蛋糕烘焙點心：以亞麻油替代一般植物油或鮮奶油蛋糕烘焙點心，芳香怡人。
5、混和服用：在酸牛奶中立即添加亞麻油混和服用，營養成分新風尚。
6、立即服食：成年人每天攝取15-20Ml，少年兒童酌減至5-10Ml，均衡營養來。
烹飪常見問題
適合的烹飪方法：亞麻油的營養成分較高，但煙點較低，加溫時很容易起煙，合適拌涼菜服用；但假如將亞麻油（小量）與別的食用油（多量）調和后，用于燒菜也是能夠的，但燒菜時留意操控水溫，不可以過高（建議熱鍋冷油或油在底鍋奔涌或涌起驚濤駭浪時趕快放菜）；不宜油炸。
常見問題
1、超低溫儲存：開蓋以后將亞麻油存儲在電冰箱中。
2、非常容易空氣氧化：開蓋以后，盡可能短的時間內將油用完，并留意每一次用完以后將瓶塞蓋好。
3、遮光儲存：防止放置溫度過高或太陽照射的地區。
4、不需加溫：服用亞麻油時可以不開展加溫，倘若加溫都不適合加溫太久，以防毀壞其營養元素。
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