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亞麻籽油的功效與作用及食用方法

來源:互聯網 2020-12-10 21:31:10 427 人看過 手機閱讀>>

植物油的質量其實在一定程度上決定了我們的身心健康。所以很多人才剛剛開始買亞麻籽油。事實上,亞麻籽油是一種從亞麻籽中提取的植物油。與傳統植物油相比,它含有大量人體無法產生的A亞麻酸。那么,亞麻籽油的實際作用是什么,如何服用才能使營養物質的利潤最大化呢?

亞麻籽油的功效與作用

吃法

1、低溫烹飪:獨立應用或與平時植物油調合烹制,身心健康更美味可口。

2、靚湯調料:在煮開的粥、湯中添加亞麻油,提色又調鮮。

3、巧調涼菜:用亞麻油調涼菜、拌水果沙拉,美味速升級。

4、蛋糕烘焙點心:以亞麻油替代一般植物油或鮮奶油蛋糕烘焙點心,芳香怡人。

5、混和服用:在酸牛奶中立即添加亞麻油混和服用,營養成分新風尚。

6、立即服食:成年人每天攝取15-20Ml,少年兒童酌減至5-10Ml,均衡營養來。

亞麻籽油的功效與作用

烹飪常見問題

適合的烹飪方法:亞麻油的營養成分較高,但煙點較低,加溫時很容易起煙,合適拌涼菜服用;但假如將亞麻油(小量)與別的食用油(多量)調和后,用于燒菜也是能夠的,但燒菜時留意操控水溫,不可以過高(建議熱鍋冷油或油在底鍋奔涌或涌起驚濤駭浪時趕快放菜);不宜油炸。

亞麻籽油的功效與作用

常見問題

1、超低溫儲存:開蓋以后將亞麻油存儲在電冰箱中。

2、非常容易空氣氧化:開蓋以后,盡可能短的時間內將油用完,并留意每一次用完以后將瓶塞蓋好。

3、遮光儲存:防止放置溫度過高或太陽照射的地區。

4、不需加溫:服用亞麻油時可以不開展加溫,倘若加溫都不適合加溫太久,以防毀壞其營養元素。

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