之前我們的高科技不發達，很多成分不能考慮每個人的要求。隨著社會發展的發展，中國在農業、畜牧業和水產養殖業上花了很長時間，各種水產養殖業繁榮起來，每個人的日常生活變得越來越豐富多彩。然而，隨著對食品成分規定的逐漸增加，養殖的淡水魚和小動物在味道和營養上與天然食品成分不同。小黃魚是大家很喜歡吃的一種魚，營養很高。你知道天然小黃魚怎么處理嗎，天然小黃魚有哪些做法？

香酥小黃魚

關鍵原材料：小黃魚500克、小香蔥2棵、姜片1一小塊、麻椒適當、小麥面粉250克

調味品：植物油500克（實耗60克）、米酒1/2一茶匙、香辣少量、辣椒面少量、食鹽3小勺、雞精1/2小勺

做法:

1．將小黃魚除去內臟器官和鰓，清洗；蔥根清洗切條，蔥葉切條；姜清洗，一部分切末；

2．在盛小黃魚的海碗中放進鹽、雞精、米酒、蔥段、生姜片和麻椒、腌漬兩小時；

3．揀去麻椒、蔥段、生姜片，在盆里撒進干小麥面粉，將魚身裹勻；

4．往鍋內下油，燒開，調低火，逐一放入小黃魚，炸至橙黃色就可以撈起來；

5．調火災，將油燒開，把油再度倒進，再炸一遍，使表皮焦脆就可以撈起來；

6．將小黃魚擺盤，撒上蔥絲、生姜沫、香辣和辣椒面就可以。

清蒸的爆腌小黃魚

原材料：小黃魚六條蔥姜尖椒

作法：

1、將小黃魚清洗，消除內臟器官,魚身修邊幾刀，加鹽抹勻,腌漬大半天；

2、將腌好的小黃魚排污在盤里，放米酒，撒上姜蒜，尖椒圈。

3、等鍋中水開后,把小黃魚放上隔水蒸熟，澆上芝麻油就可以。

泡菜小黃魚

原材料：小黃魚、川式泡菜

輔材：姜、蔥、蒜、泡尖椒調味品：鹽、味精、紹興酒、少量糖、大骨湯

作法：

1．小黃魚整理干凈，用姜蒜、紹興酒腌漬十分鐘，擦拭水份，入鍋中炸至表面酥黃（不必像做香辣小黃魚那般炸得太酥），預留

2．炒菜鍋內火油，七成熱，下生姜片、大蒜、泡尖椒進行爆香后倒進切割成絲的泡菜爆鍋，倒進大骨湯，放進小黃魚，加鹽、味精、糖調料。

3．低火燉十五分鐘，出鍋撒上蔥段就可以。

以上便是普遍的美味的天然的小黃魚的做法，期待我們上邊詳細介紹的三種方式 ，可以給你作出自身喜愛的菜式，實際上除開這種外，天然的小黃魚還能夠做豆腐天然的小黃魚、香槽小黃魚等，如果你啟動自身的邏輯思維，你能發覺，原先小黃魚的做法簡直多種多樣啊。天然的小黃魚對小伙陽痿，女性不孕不育及其頭暈眼花擁有很好的功效，大伙兒能夠多多的試著哦。