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糖醋荷包蛋的做法有哪些

來源:互聯網 2020-11-23 16:35:28 519 人看過 手機閱讀>>

生雞蛋的蛋白質含量較高較為,并且營養豐富,并且有多種吃雞蛋的方法。 除了能夠在烹飪過程中獲取生雞蛋之外,它們還可以制作相對簡單且美味的雞蛋。 酸甜荷包蛋也是一種,口味新穎獨特,方法比較簡單。

糖醋荷包蛋的做法

作法一
1、提前準備食物:生雞蛋,蔥,姜,木薯淀粉,糖,醋,鹽,蒜。
2、最先把蔥、姜、蒜洗干凈,剁碎預留。
3、隨后把木薯淀粉、糖、醋、鹽續水拌和,做成糖酷鹵料。
4、鍋中燒電,將生雞蛋打進鍋中,正反兩面煎炸,做成雞蛋。
5、起鍋擺盤,隨后把蔥、姜、蒜倒進鍋中煸炒,炒出香味后倒進鹵料和生雞蛋。
6、小煮一會兒,進味后就可以起鍋服用。
作法二
1、提前準備食物:生雞蛋,白砂糖,白醋,生抽醬油,香油,番茄沙司,蔥。
2、調配料汁,將生抽醬油、白砂糖、白醋、香油、番茄沙司倒進碗中,添加冷水調成料汁。
3、鍋中下油,油燒以后打進生雞蛋,慢煎,煎好以后,把雞蛋撈起來擺盤。
4、在鍋中再次下油,把準備好的料汁倒進鍋中,煮沸以后將雞蛋放入鍋中。
5、料汁進味后,糖醋荷包蛋就搞好了,擺盤后能夠 撒一點蔥段裝點。
作法三
1、提前準備食物:生抽,白米醋,糖,米酒,蒜
2、把適當生抽,白米醋,糖,米酒倒進碗中,tg調做成糖醋醬汁。隨后在鍋中荷包蛋,煎至雞蛋。
3、蒜頭敲碎,放進鍋中中進行爆香,隨后把調準的料汁倒入鍋中小型煮,加適當的鹽調料。
4、料汁濃稠以后,把以前搞好的雞蛋放進鍋中,適度的煸炒,讓雞蛋沾上糖醋汁。
5、攪拌雞蛋,料汁進味后就可以盛出服用。

 

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