五指桃子主要生長在廣東山區。 五指桃子湯有椰子的香氣。 而且，五指桃子可以健脾，潤肺和放松肌肉。 五指桃子是一道著名的菜。 排骨燉桃湯。
一、五指毛桃煲老雞
五指毛桃100g，豬腳1只，老母雞400g，赤小豆50g，陳皮10g，老姜2片，鹽1茶匙（5g）
做法
五指毛桃、陳皮、紅小豆分別洗凈備用。老母雞洗凈后清除殘留的雜毛。豬腳洗凈，沿骨縫切成大塊。
大火燒開煮鍋中的水，放入老母雞和豬腳塊汆燙出血水，撈起用冷水沖洗干凈。
瓦罐或砂鍋中注入適量水，大火燒開后放入五指毛桃、紅小豆、陳皮、老姜、老母雞和豬腳塊，繼續用大火燒開，然后調成小火煲煮2小時，上桌前調入鹽即可。
小訣竅
五指毛桃：學名粗葉榕，表面布滿絨毛，葉片如五指裂開，故名五指毛桃，入藥的是它的根部，主產于廣東等地區。五指毛桃性質溫和，有香氣，具有益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡的作用，用來煲湯更能讓湯水香濃美味。
二、五指毛桃煲烏雞
材料
烏雞半只，五指毛桃100g，胡蘿卜50g，蜜棗2個
做法
1、烏雞清洗干凈，斬成大件；五指毛桃放進水中泡15分鐘左右，清洗干凈，斬成小段；胡蘿卜削皮切片；蜜棗用水沖洗過
2、所有材料放進湯鍋里，加入6~8碗清水
3、大火煮開后，撇干凈浮沫，20分鐘后，轉小火煲1.5~2小時；(也可以把材料飛水后沖洗干凈再煲，這樣就不用撇浮沫了)
4、放鹽調味就可以了
三、五指毛桃煲豬骨
材料
五指毛桃100g，豬骨2塊，雞腿1個，枸杞20g，蜜棗2顆，鹽少許
做法
1、豬骨洗凈，雞腿洗凈、剁成小段，蜜棗、枸杞洗凈
2、五指毛桃用清水浸泡10分鐘，清洗干凈
3、鍋中燒水，水開后放入豬骨焯燙1分鐘
4、撈出豬骨后，放入雞腿焯燙1分鐘
5、將焯燙后的豬骨和雞腿洗去浮沫，放入湯煲
6、加入清水800ml
7、大水滾開，用飯勺小心撇去浮沫
8、放入五指毛桃、枸杞和蜜棗
9、轉小火，繼續煲2小時左右，關火后加少許鹽調味
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