重金屬是指鉛，銅，鋅，鎘等密度大于4.5 g / cm3的金屬。盡管其中一些對人體是必不可少的微量元素，但一旦超過一定濃度，它們就會導致 重金屬中毒。 那么，重金屬中毒對人體健康有何危害？ 大多數人對此不太了解。 實際上，每種重金屬對人體都有不同的危害，但通常會出現頭暈，頭痛，失眠等現象。

重金屬中毒會引起頭痛、頭暈、失眠、健忘、神經錯亂、關節疼痛、結石、癌癥等疾病，對消化系統和泌尿系統的細胞、臟器、皮膚、骨骼、神經的破壞尤為嚴重。不同重金屬對人體的傷害也有所不同，常見的有：

鉻：會造成四肢麻木，精神異常。

鈷：對皮膚有放射性損傷。

釩：傷人的心、肺，導致膽固醇代謝異常。

錳：超量時會使人甲狀腺機能亢進，也會傷害重要器官。

砷：是砒霜的組分之一，含量高會致人迅速死亡。長期少量接觸會導致慢性中毒并致癌。

鎘：導致高血壓，引起心腦血管疾病，還會破壞骨骼和肝腎，并引起腎功能衰竭。

汞：食入后直接沉入肝臟，對大腦視力神經破壞極大。每升水中含0.01毫克汞，就會強烈中毒。含汞微量的飲用水，長期飲用會引起蓄積性中毒。

鉛：直接傷害人的腦細胞，特別是胎兒的神經系統，可造成先天智力低下，造成老年人癡呆、腦死亡等，還有致癌、致突變作用。

鐵：過量時會損傷細胞的基本成分，如脂肪酸、蛋白質、核酸等，導致其他微量元素失衡，特別是鈣、鎂的需求量。

四種易引發重金屬中毒的飲食習慣

愛吃內臟：動物內臟容易有重金屬的沉積，不安全食物被動物食用后，都要靠內臟來代謝，一些重金屬等有害物質就會沉積在內臟里。醫生建議：每周最多吃一到兩次動物內臟，每次食用量不要超過50克。此外，吃動物內臟時，最好多搭配一些膳食纖維。

愛喝罐裝飲料：易拉罐以鋁合金做材料，罐內壁涂了一層有機涂料，使鋁合金和飲料隔離。有些生產不合格的鋁罐在加工過程中，很可能有的地方沒涂上保護性涂料，或涂得過薄，致使罐內壁鋁合金與飲料接觸。時間長了，鋁元素會逐漸溶化在飲料中，造成鋁中毒。醫生建議：少喝易拉罐飲料，改喝瓶裝飲料或直接用水杯飲用白開水更健康。

愛吃海鮮：貝類和海魚體內容易沉積重金屬汞、砷，如果長期食用海鮮，會導致重金屬等有毒物質在體內積累而危害健康。醫生建議：吃海鮮每天最好不要超過一種，數量不要超過100克。盡量食用體積小的海鮮，因為體積大的海鮮處在食物鏈較高層，體內富集的污染物更多。

常喝含重金屬中藥：中藥一向以溫和、副作用小而著稱，因此有人把中藥當做日常補品。但有些中藥也有毒性，如中藥中常見的雄黃和朱砂，含汞、砷，長期大量食用朱砂、雄黃，可導致汞、砷等重金屬在人體內的蓄積，須謹慎使用。醫生建議：吃中藥也要遵醫囑，以確定此藥是否適合病人的體質、癥狀。

愛心提示：重金屬嚴重影響小兒生長發育，因此當寶寶有發育方面的問題時，應該及時醫治。平時多讓寶寶去空氣清新處玩，養成正確的飲食習慣。