兔子肉比這更清爽。 兔肉對身體有很多好處。 兔肉可以提高身體抵抗力，還可以促進血液循環和祛瘀。 兔肉也有護發的好處。 毛發較差的人可以吃兔子肉來改善。 兔肉還可以美化皮膚，滋養身體。 許多人喜歡吃兔肉，但是對許多人來說，煮兔肉并不容易。 你怎么煮兔肉？ 接下來讓我們看一下。

一.水煮兔肉的用材

兔子肉一斤，郫縣豆瓣醬一茶匙，香油一勺， 鹽小勺，生抽醬油一茶匙，糖一勺，辣椒面三勺，麻椒油一茶匙，蒜三瓣，姜一塊，蔥一顆。

二.水煮兔肉的做法流程

流程 1

兔子肉切片，清洗。預留。 生姜切成片，蒜敲碎，蔥切條，預留。

流程 2

炒菜鍋坐火，加點油，放蔥蒜，炒成香氣，隨后放郫縣豆瓣醬，文火炒出香味，隨后加一碗半水。放香油，鹽，生抽醬油，糖。

流程 3

煮沸后立即放進兔子肉?；馂闹笕昼?。

流程 4

盛出，在兔子肉上面麻椒油，辣椒面，大蔥。

流程 5

燒一勺滾油，澆在辣椒面上。

三.水煮兔肉的小提示

水煮兔肉得話沒必要關文火放兔子肉，立即火災所有倒入就可以了。

四.兔子肉作用

1、增強免疫力

兔子肉中帶有豐富多彩的蛋白，而蛋白是保持免疫力功能最重要的營養元素，為組成白血球低和抗原的關鍵成分，有益于提升人體免疫力。

2、頭發護理

兔子肉中的含蛋白的食材，經腸胃的消化產生各種各樣碳水化合物，是生成秀發角質蛋白的必不可少成份。

3、益腦益智類

兔子肉含有人的大腦和別的人體器官生長發育不能缺乏的大豆卵磷脂，有益腦益智類的作用。

4、活血化瘀

常常服用兔子肉可維護血管壁，阻攔血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病人有好處，并增強抵抗力，健美肌肉，它還能維護皮膚細胞特異性，維護保養皮膚延展性。

5、美容護膚

兔子肉中常含的人體脂肪和膽固醇，小于全部別的肉類食品，并且人體脂肪又多見不飽和脂肪，常吃兔子肉，可增強體質，但不容易增胖，是肥胖癥病人理想化的肉制品，女士食之，可維持人體纖細，因而，海外女性將兔子肉稱之為“美容護膚肉”。

7、滋補養生

兔子肉營養成分十分高，含達到24%的全票價蛋白質，對兒童、孕婦、老人、冠心病病人都是有滋補養生功效。

8、維護血管壁

常常服用兔子肉可維護血管壁，阻攔血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病人有好處。