在日常生活中，許多人更喜歡吃烤肉串，尤其是在一些男性朋友中，無論到多晚甚至是早晨，他們仍然必須吃一些烤串，并在途中喝點酒，這樣才能保證睡眠質量。 更高。 實際上，在某些情況下，吃燒烤確實很不方便，而且也很花錢。 如果您在家中有電烤箱，也可以在家燒烤和用餐。 那么，如何用家用電烤箱制作烤肉串呢？
原材料
羊腿肉500克、圓蔥一個半、燒烤配料適當、辣椒面適當、孜然粉適當。
作法
第一步：提前準備食物。羊腿肉500克、圓蔥一個半、燒烤配料適當、辣椒面適當、孜然粉適當。(羊腿肉最好是挑選帶點肥的，那樣吃起來口味更強。燒烤配料、辣椒面、孜然粉在商場都能夠買獲得。)
第二步：把牛肉切割成2公分尺寸的塊，洋蔥切絲預留。
第三步：把牛肉塊、圓蔥絲放進盆里，再放進1勺鹽、4勺生抽醬油抓勻，隨后再放進1勺植物油翻拌，最終，蓋上保鮮袋放進冷藏室腌漬5-6個鐘頭。(有關牛肉需不需要腌漬，不一樣地區作法也不一樣。一般在牛肉現屠宰現吃的地區，肉不是需要腌漬的。而在商場或農貿市場購到的冰新鮮豬肉，建議還是腌一下，提早入個味，那樣烤出去也更美味。)
第四步：肉腌好后，用竹簽子穿起來，隨后放進烤在網上。(在串以前，先用沸水把竹簽子燙一下。此外，在穿串的情況下，要留意胖瘦配搭，那樣烤出去肉細嫩更嫩。)
第五步：左右火220度，將小烤箱。在加熱電烤箱的情況下，往烤串表層刷一層薄薄植物油，隨后放進加熱好的電烤箱，烤15分鐘。(在烤的情況下，烤網下邊最好是放一個烘烤盤，烘烤盤里再鋪一張錫箔紙，那樣往下滴的油不容易搞臟箱，烘烤盤也罷洗。)
第六步：烤好后將烤串取下，撒上少量孜然粉、燒烤配料、辣椒面。隨后翻過來，再撒上一層料。(料的量隨自身的口感來。)
第七步：再度放進烤箱烤5分鐘。
第八步：烤好的烤羊肉，啟動吧。
如何，是否簡單易學呢?你你還在等什么，快動手能力試試吧~
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