人參的種類很多。 其中,高麗人參和西洋參是相對昂貴的中藥材,但它們的藥性有所不同。 西洋參能滋陰消火,高麗參能養氣消火。 那么具體的區別是什么?
高麗參又分白參和紅參,脾虛火旺者宜用白參,因“生用氣涼,微苦補陰”;脾虛肺怯者宜用紅參,“熟用氣溫,味甘補陽”??傮w來說,高麗參茶更適合老年氣虛癥狀明顯的人服用,能強壯體質,增強免疫力。但在碰到感冒、喉嚨痛時,再喝高麗參茶就會太燥熱。
與之相比,西洋參味苦、微甘,性涼,不易上火。主治肺虛久咳,或見咯血,咽干口渴,虛熱煩倦、老年體虛,精力不濟等癥狀,陰虛火旺、愛咳嗽的人常喝西洋參茶能益氣滋陰,生津止渴。
喝西洋參茶時可取西洋參切片,每次用3~6克,置于保溫杯中,以沸水沖泡,悶置15分鐘,代茶頻飲。1日內飲完,最后將參渣吞下。
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