?我相信很多人都吃過美味的香腸，尤其是在四川和其他地方，并且有自己倒香腸的傳統。 除了我們通常吃的香腸之外，我們還可以直接購買成品。 如果您非常喜歡香腸，則可以學習特定的方法，以便自己制作。 讓我們來看看自制香腸的做法和食譜。
配方：豬前腿肉10斤，辣椒面100克，花椒面30克，鹽125克，高度白酒50克，白糖20克，胡椒粉10克，小茴香10克，腸衣1卷
做法：
先把腸衣里放入2勺鹽，用手抓一抓，再用清水清洗干凈，這樣重復2次，然后用溫水泡2個小時。
把前腿肉去皮，切成幾小塊，清洗干凈，清洗干凈后一定要晾干水分，有生水豬肉易變質。那為什么灌香腸用前腿肉呢？因為前腿肉吃起來比較松軟，而且有肥有瘦，比純瘦肉灌的要好吃。
然后把晾干水分的肉切薄片。裝進盆里，然后倒入準備好的辣椒面
再把準備好的其它的調料也都倒入，花椒面，鹽，白糖，白酒，胡椒粉，小茴香。然后戴上一次性手套，充分抓勻，腌制半小時。
半小時后，再次抓勻一下，然后就開始灌肉了。用礦泉水瓶口當漏斗，用筷子往里塞，長短捆扎可自行決定?；蛘哂霉嗄c機來灌香腸。把清洗好腸衣套好，在腸衣的尾部打一個結。灌上腌好的豬肉。
將灌好的一條香腸平均分成3-4份，用棉線扎緊，然后用針在香腸上扎一些小眼，放氣。灌好后，掛在屋檐下或者陽臺窗口風干即可（要記住千萬不要去曬干，不然肉腸會很干硬的，口感會很柴的）。7天就可以吃了。
?巴渝魚是我們飲食和生活中相對常見的魚類。 巴渝肉鮮嫩，具有豐富的營養價值。 它適合制作魚湯或燉湯，內部器官很多。 需要清潔物體，否則很容易導致魚腥味，巴魚餃子也是一種常見做法。 用胡椒水腌制...
?孕婦在懷孕初期會感到非常不舒服，并且身體會有很多妊娠反應，這將導致孕婦飲食和睡眠良好。 這肯定是由人體長時間引起的。 某些損害會使營養物質的攝入量過低，因此可以喝一些孕婦可以喝的奶粉，這可...
?發燒時，您的身體通常非常不舒服。 您需要吃藥以減少發燒。 實際上，如果您想發燒，通常可以吃一些水果以幫助身體恢復健康。 維生素含量高的水果，盡量選擇營養豐富的水果，以提高身體的免疫力，幫助身體恢...
?秋天是葡萄上市的季節。 葡萄不僅可以直接食用，還可以用來釀造葡萄酒。 許多人通常喜歡葡萄酒，而自己釀造的葡萄酒通常不添加任何物質，并且是相對純凈的葡萄酒。 正確飲酒對人體健康也有好處，但總的...
?皮蛋基本上是該國大部分地區生產的，每個地區生產的皮蛋的味道也不同。 在四川，有許多種制作皮蛋的方法，許多人喜歡在家制作皮蛋，因為皮蛋不僅健康，而且在制作完皮蛋后也有成就感。 。 那么制作四川...
?糖醋松鼠魚是很多人喜歡的菜。 糖醋松鼠魚主要是糖醋，主要材料是魚。 對于喜歡吃魚的朋友來說，這是一種非常美味的食物。 但是，您知道糖醋松鼠魚在哪里嗎？ 今天，我們將為您提供一門通俗的科學知識，并...
?腌制蔬菜是我們人民的傳統。 不同的綠色蔬菜可以腌制不同的醬菜，不同的醬菜具有不同的口味，而醬菜小吃在生活中是不同的一天。 每個人都喜歡尖椒。 菜可以是配料，主菜或泡菜。 下面我們將告訴您如...
?龍眼是夏季非常豐富的水果，在熱帶和亞熱帶地區隨處可見。 龍眼對身體也有很多好處，因為它是溫暖的補品水果，并具有一定的補血作用。 龍眼也將干燥保存。 桂圓干也叫桂圓。 用桂圓煮湯或燉是一種相...
?臉上污漬的存在會極大地影響圖像。 導致面部變色的因素有很多，一些是先天性的，大多數是由獲得性原因引起的。 無論哪種因素，一旦產生色斑，都會使美容愛好者感到不適。 有很多去除雀斑的方法。 激光...
?白發出現在年輕時，這可能與家族基因有關。 到了晚年，白發開始出現，這使人看起來很滄桑并影響外觀，所以有人想到了各種染發方法，染發會引起頭皮敏感，導致頭發質量差，但效果不佳。 因此，今天，我將向您介紹...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因。可能是制作巢料時香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
