?小米是我們日常飲食中較常見的谷物之一。 小米富含優質蛋白質,可以有效地滋養人體,也可以滋養人體的胃。 也可以將一些南瓜加入粥中。 小米南瓜粥可以起到養胃和修復胃粘膜的作用。
胃不好的人用小米搭配南瓜煮粥比較養胃。
原因如下:
1、小米中富含蛋白質,有養胃的功效,還能夠補氣補虛。南瓜營養豐富,其中富含維生素C和鈣還有鐵等稀有元素,而南瓜小米粥可以說是集合了他們二者的所有優點,混合一起煮粥效果更好。
2、南瓜小米粥對胃黏膜有一定的修復作用和保護作用,正適合胃病患者調養身子,還可以滿足其他多重元素的需要,而且南瓜小米粥本身就營養豐富,老人和處于發育期的小孩可以多吃補充營養。
擴展資料:
小米南瓜粥除了有很好的養胃作用,還有其他功效如下:
1、排毒
南瓜中含有大量的果膠,果膠可以吸收人體內殘留的有毒物質,然后可以跟隨人體排泄將這些有毒物質排出體外,久而久之身體會越來越健康。
2、通便緩解便秘
南瓜含有大量膳食纖維,膳食纖維可以促進腸壁蠕動,通暢潤便,緩解便秘癥狀,受到便秘困擾的朋友們可以吃點南瓜。
3、緩解貧血
貧血多發于女性,所以女性可以多吃南瓜。因為南瓜營養全面豐富,包含多種營養元素,其中的鐵元素可以緩解貧血,鐵元素是血紅素的主要元素,而血紅素又是穩定血紅蛋白的核心,所以多吃南瓜補充鐵元素可以大大緩解貧血的情況。
4、防治糖尿病
南瓜小米粥對糖尿病有著特殊的療效。南瓜含有大量鈷元素,是所有蔬菜中鈷元素含量最高的,沒有任何一種蔬菜的鈷元素含量比南瓜高。而鈷元素可以促進新陳代謝,是造血功能造血更快,而且鈷元素所產生的維生素B12是生成胰島細胞所必須的元素。
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