肺癌和飲食有關嗎？研究發現：一類食物會增加49%的肺癌風險肺癌的普遍性和嚴重性肺癌，這可不是個小問題。在全球范圍內，它是導致最多人死亡的癌癥之一。每年，無數家庭因為這個疾病而失去親人。
你可能會想，肺癌離我們很遠，但其實它可能就在我們身邊潛伏。吸煙是大家都知道的罪魁禍首，一支煙里頭可藏著超過70種致癌物，長期吸煙的人患肺癌的風險是不吸煙者的十倍還多。這個數字，聽著是不是讓人心驚膽戰？
肺癌的其他風險因素除了吸煙，肺癌的“幕后黑手”還有很多。比如說年齡，越老的人患肺癌的幾率越高，這是因為身體各系統的自然老化，抵抗力下降。還有就是空氣污染，尤其是那些工業重鎮，空氣中漂浮的各種有害物質，長時間吸入，肺部自然容易出問題。
肥胖也是一個不容忽視的因素，體重超標的人，身體的激素水平和炎癥反應都會有所改變，這些都可能間接促進癌細胞的生長。而且，肺癌的類型也多種多樣，最常見的有小細胞肺癌和非小細胞肺癌，它們的發病機制和治療方式都有所不同。
飲食與肺癌的潛在聯系說到飲食，你可能會想，這和肺癌有什么關系？畢竟肺癌是呼吸道的事，吃進去的東西怎么能影響到肺？但科學研究告訴我們，事情沒那么簡單。最近的研究發現，那些高血糖生成指數（GI）的食物，可能真的會增加肺癌的風險。
高GI食物，比如說白面包糖果甜飲料，這些食物進入體內后，會迅速把血糖推到高峰，而這一過程可能會影響到體內的激素水平，包括胰島素，而這些激素的變化被認為可能與癌癥的發展有關。而且，你知道嗎？
這種風險在從不吸煙的人群中尤為顯著，這就意味著，即使你從沒碰過煙，飲食不當也可能讓你面臨更高的肺癌風險?？茖W研究的詳細解讀近期，《癌癥流行病學生物標記和預防》雜志上發表的一項研究引起了廣泛關注。
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