養生滋補藥膳之三:適合各種體質的養生藥膳 需要的拿走,不用謝哈。
草本之源,健康養生。打敗奶茶的竟是中醫。一款火爆的藥膳茶,中藥做茶,藥食同源,以方入茶,以茶養人。網友直呼:為國爭光,必須支持!
藥食同源。劉沁峰,峰與峰繁星計劃發起人。山西汾陽某中醫館藥膳食堂爆火,市民排長隊吃養生飯,體驗中醫館藥膳的新模式,把中醫文化推向高潮。里面所有的菜都是按照24節氣或者是按照人的九大體質來區分菜品的。
中藥和食材結合到一起,研發了大概700多道菜,有燉湯類的有五行的饅頭有燉菜類的有炒菜類的。每個節氣都有更新的菜品,菜名也有創意,叫紅豆山藥糕元氣半只雞招牌不倒松等等。在鄭州去年開了家冬季堂的藥膳餐廳,也火了好長一段時間。
最近鄭州也有幾家中藥奶茶館陸續上市,有藥姥姥,還有上市公司仲景集團,也做了個品牌叫仲景生活奶茶。中醫配方進入奶茶界簡直就是降維打擊,是屬于國人自己的奶茶。顧客們的反應也都說好喝新奇,并且大家愿意支持中國的傳承文化,鼓勵中醫回歸生活。
日常輕養生還得靠草本茶。說到這,藥食同源才是大健康。好多網友們直呼沒想到打敗飯店的竟然是中醫館。也有人說做夢都沒想到拯救中醫館的居然是餐飲行業。不但干掉飯店的不是同行,是中醫,而且打敗奶茶的又是中醫。
中醫文化真的在努力創新,它們的歸宿不應該是被摧毀被埋沒。中醫的藥食同源大有文章可做。當然藥食同源也屬于中醫大健康賽道的細分賽道。中國中醫這個行業是唯一有一天能夠超過汽車行業和房地產行業成為中國支柱產業的。
就單說藥食同源,國家現在認可的藥食同源的產品種類已經有200多個了。中國醫藥文化研究所藥食同源產業分會的副會長陳明荃說藥食同源的核心理念是不治已病治未病,這個未是未來的未,強調的是預防的重要。
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