?茄子可以以多種方式食用。 如果我們能夠掌握其一些準備步驟和技能，那么我們就可以輕松地在生活中制作這些美味的食物。 大蒜蒸茄子是很常見的，但是雖然很常見，但是主角可以帶給您不同的口味。
一、做法
材料：
主料：茄子
輔料：蒜、蔥、尖椒、紅椒
調料：香油、生抽、陳醋
做法
1、茄子洗凈切成細長條。
2、鍋內燒開水，茄條放入盤內，加鍋蓋大火蒸8分鐘左右，用筷子一扎能透了即可。
3、取出晾涼后入冰箱冷藏10分鐘這樣。
4、將蒜剁成茸后調入陳醋、生抽、香油和適量的鹽，攪拌均勻后備用；
5、紅辣椒切小圈備用。
6、取出冷藏的茄子，淋上調味汁，拌勻，最后點綴辣椒圈即可。
二、家常做法
1、大蒜子4兩剁成蒜蓉，鍋燒熱放入適量豬油，用小火慢慢煸炒，炒干蒜蓉里的水分，炒出蒜香味，當蒜蓉的水分炒干、顏色微黃，加入適量的鹽炒均后倒出
2、紫茄子1個，切成條，裝到盆里用水泡一下，然后倒在漏勺里瀝干水份;鍋里去較多的油燒成高溫油，倒入茄子，稍炸幾秒鐘即可倒出，將過了油的茄子裝到盤子里，均勻地撒上鹽和雞精;
3、將熬好蒜蓉澆在茄子上面，放入蒸籠，上大汽后蒸10分鐘，取出撒上蔥花和紅椒碎點綴即成;
三、營養價值
紫茄子富含維生素P，可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜（皮下出血、瘀血）及壞血病患者均有益。茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。
?在現代許多女性，甚至在六十或七十歲時，她們的皮膚仍然具有抵抗力，這表明每個人都特別注意皮膚護理。 良好的皮膚狀況和性感的身材，相信每個人都會羨慕您。 實際上，女孩通常可以服用一些美容補品，以便...
?您一生中最常見的是燕麥片，很多人以前可能從未見過。 燕麥片實際上是燕麥片。 燕麥片和燕麥片都是非常好的作物，尤其是燕麥片是一種谷物，被認為對全世界的人體非常有益。 但是，燕麥片和燕麥片之間有...
?在今天的生活中，許多人很少照顧自己的飲食問題。 錯了 在任何時候，我們都應注意飲食問題。 只有這樣，我們才能擁有健康的身體。 番茄是具有較高營養價值的食品，那么番茄湯有什么作用？ 我們應如何充分...
?在通常的飲食中，當我們吃蘋果時，我們通常不吃蘋果種子。 有時候，吃完之后，我們會感到特別難受，生活中沒有朋友吃過蘋果種子。 它們不僅味道不好，而且對身體也不好，所以有人不得不問，蘋果種子的功能和作...
?？ 喝茶是一種生活藝術。 越來越多的人喜歡在業余時間喝杯熱茶。 茶是一種天然健康的飲品，可以全年飲用，可以消除饑餓感和口渴感。 ，對人體也有很大的好處。 經常喝茶可以改善皮膚的黑斑。 它對女性...
?洋蔥炒牛肉是一種簡單的家庭烹飪菜，而且味道也非常家庭烹飪，因此成人和兒童都可以接受。 眾所周知，牛肉的蛋白質含量很高，并且有許多維生素，纖維素，礦物質等元素，但是吃牛肉炒洋蔥有什么作用呢？ 在本文...
?？ 在我們的印象中，蒲公英一直與徘徊，理想和其他詞語相關。 在現實生活中，它也可能出現在我們的茶杯中。 蒲公英茶有兩種類型，一種以與其他涼茶相同的方式沖泡，另一種被稱為“蒲公英咖啡”。 它是用油...
?許多人喜歡吃辛辣的食物，例如辛辣面條和辛辣的拌料，所以很多人想學習辛辣的拌料，這樣他們就可以經常吃辛辣的拌料，因此有些人可以找出辛辣的拌料有什么成分。 辣混合？ 然后，我將介紹如何為所有人制作...
?魚的營養價值相對較高，因此現在有許多人想了解更多有關烤整條魚以改善健康和補充更多營養的做法，以便您可以盡快學習。 ，讓我們看一下下面的詳細介紹。 希望通過下面的詳細介紹，您可以學習盡快制作...
?許多人都有自己獨特的口味和喜愛的食物。 許多人特別喜歡黑大蒜，但許多人從超市購買。 不能保證超市購買的保質期昂貴。 最好自己動手制作。 黑蒜的做法相對簡單。 下面我們將按照該文章了解黑蒜...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
