車前草很常見，但是有很多人不知道，其實車前草也是一種美味的野菜。這就是農村隨處可見的車前草，但是我們不收車前草，收車前草穗里面的籽籽。大家看這個就是車前草，車前草在東北這邊也叫它。這就是農村隨處可見的車前草，但是又和農村隨處可見的車前草不一樣，因為這個是收車前子的車前草。
苗族文化傳承人楊元良。原來這就是車前草啊。家里要是烙餡餅吃，捏一頓餃子吃也沒事，沒有毛病也是營養豐富。車前草最早記載可以追溯到詩經，詩經里面把車前草叫做苜，采采芣苣，薄言采之。百度去查車前草的功效，這個草是藥，南方人炒菜吃，切碎碎用花椒辣子熗鍋炒來很好吃。
在苗寨有一道非常鮮美的美食，它就是苗家人經常在田間地頭采摘食用的一種野菜車前草。有大便干燥的吃點這個，不用多吃，或是弄點餡，都是沒有毛病的。車前草在苗族民間叫做：窩餒靶。農村有很多中藥材，就好好多不認識，叫不出名字來，家門口有車前草，但是比較小，圖中是我在某個地方看的，感覺是雜交的車前草，可那里有沒有人種植，怎么會有這么大株的車前草，百思不解？
車前草是車前科屬1-2年生草本植物。車前草雖然不起眼，卻蘊藏著極大的生命力。你要是便秘，那就多吃點蒲公英啊。我要動員媽媽，跟我一起去挖些蒲公英吃。這位將軍就說道：天助我也，好個車前草。
車前草又叫豬耳菜豬婆菜，在苗語中叫做。今天就帶大家去認識一種野草，它就是車前草。媽媽說:“這個車前草，我們老家叫豬耳朵根。肯定很多人沒有見過車前草的花，在野外一般只看到穗狀的細圓柱形的花絮，但是在微距鏡頭下可以看到它的花很豐富很漂亮。
盡量的不要吃這個藥，我還是藥三分毒。馬武知道完以后讓士兵吃完之后都好了。我很好奇，問人家是什么野菜，說是車前草。但他發現有幾匹戰馬吃了地上的一種小草就能夠安然無事，精神抖擻。經常用車前草泡水喝能夠有效的補充人體所需要的營養物質和營養元素。
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