速過一遍山楂醬的做法，詳情可以翻之前的筆。快速過一遍山楂醬的做法，詳情可以翻之前的筆記。煮好的山楂醬繼續熬大概熬到這種狀態。哈嘍大家好我是琳琳，又到了吃山楂的季節了，今天一個視頻教你做山楂蜜餞、山楂醬還有山楂糕的做法，快跟我一起學起來吧。

煮好的山楂醬繼續熬大概熬到這種狀態，用刮板在烤盤刮平。用不完的山楂醬可以做什么？當然是果丹皮。用不完的山楂醬可以做什么當然是果丹皮。把去好糊的山楂用自糖腌制一下，這樣就得到了一小碗山楂蜜餞。

去年的山楂，做的山楂醬，一年了，還是這么新鮮，酸酸甜甜的，一天一勺，開胃又美味，直接吃不完！做法入下：山楂挑選無蟲害的，顏色越新鮮的越紅的。做法：（1）山楂蒸15分鐘，平底鍋不放油炒出水分，加白糖翻炒，加玉米油翻炒，加麥芽糖（也可以不加），加水炒至抱團。

為了固顏色，炒至這種低落的狀態山楂醬就做好了。把剩余的山楂醬繼續炒制，炒制到不滴落的狀態就可以了。倒入炒好的山楂糕壓緊實，涼透以后脫模。把去好糊的山楂用自糖腌制一下，這樣就得到了一小碗山楂蜜餞：山楂500克，糖250克。

將剩余的山楂放入破壁機，加入削好的蘋果塊給它打成泥。山楂糕500克，白糖250克，山楂糕就做好了。首先把大山楂清洗一下，倒入大蒸鍋中，水開以后蒸5分鐘就可以了。將剩余的山楂放入破壁機加入削好的蘋果塊打成泥。

山楂糕500克、白糖250克、山楂糕就做好了。分享一下山楂醬的做法：山楂洗干凈，用去核刀把核去掉，放入鍋里，鍋里加入水，1000克山楂400克冰糖600克水即可，冰糖可根據山楂的酸甜度適當增減，煮開轉小火，要多翻拌以免糊底，煮到山楂開花就要勤翻拌，粘稠時用打蛋器攪打細膩，熬制稠一些可關火，放涼后裝進密封瓶里放冰箱可隨時拿出來吃。

現在大山楂包裝這么精致嗎？首先把大山楂清洗一下，倒入大蒸鍋中，水開以后蒸5分鐘就可以了。這時拿出一個容器，容器里刷一點色拉油防止粘黏，倒入炒好的山楂糕壓緊實，涼透以后脫模。

忙活了一上午做了一鍋山楂醬，每到這個季節有山楂的時候多少都要做點，可以抹面包，也可以沖水喝，開胃挺不錯的，還消積食。（3）面團分成兩份，搟成餅，中間鋪滿山楂醬，蓋上另外一個面餅，捏緊口，二次醒發至重量變輕，刷蛋液\u0026撒芝麻。

山楂洗凈，晾干水份，鍋里放一點點純凈水，放入山楂，冰糖適量，根據自己喜歡的酸甜口味，開火，煮至山楂軟爛，攪拌均勻，晾涼，裝瓶放入冷凍即可。自制山楂醬玉米面大餅酸酸甜甜香噴噴！食材：山楂，白糖，玉米油，麥芽糖，玉米面，開水，酵母，雞蛋，面粉，蛋液，芝麻。