小課堂緊急提醒：高嘌呤食物是痛風的元兇，而燒烤的高頻食材都是嘌呤大戶，會讓你的身體雪上加霜。通風要忌口，什么海鮮啊，豬內臟啊，牛羊肉啊，豆制品啊，火鍋呀，燒烤呀等等，都是含嘌呤高的食物，都不能吃。

直接烤，往下片肉，蘸燒烤料吃，吃著吃著，再烤，再往下片肉，直至吃完，比這樣好吃但是各位朋友，請注意：美酒佳肴都是好東西，可是羊肉、啤酒都是嘌呤高的玩意，咱個不敢多吃??！痛風患者需要注意日常嘌呤的攝入限制，比如動物的內臟、海鮮、燒烤、豆類、菌類等食物應少吃，同時要戒煙、戒酒，這樣做可以很好的控制高尿酸。

而燒烤店里常見的烤肉、扇貝、蝦類、動物內臟等都屬于高嘌呤食物，攝入過多會使人體內嘌呤增多，從而導致高尿酸。燒烤的烹飪方式本身就不利于健康，況且牛羊肉含有很多嘌呤，我們日常吃的食物經過燒烤，也會含有大量的嘌呤，如果再加上啤酒、含糖飲料，自然就是火上澆油了。

而燒烤的主要原料為：牛肉、羊肉、海鮮、雞鴨、魚肉等高嘌呤食物，并且它的制作方式也比較不健康，是不利于痛風控制的，所以建議盡量不要吃。有朋友忍不住問我：得了痛風真的不可以吃海鮮或者燒烤嗎？我們要知道一點，痛風的發作主要由于嘌呤代謝異常造成高尿酸血癥引起的急性關節炎癥。

要警惕高嘌呤食物，讓你的夏季健康無憂。夏日燒烤讓人欲罷不能，但痛風可不是鬧著玩的。他們不僅需要避免嘌呤含量高的食物和調味品，還需要控制辛辣食物的使用。據測算，涮一次火鍋比一頓普通餐攝取的嘌呤高十倍，甚至數十倍。

此外，他們還應該注意食物的烹飪方式，避免過度油炸或燒烤，以減少尿酸的產生。康健書友會健康小課堂：夏日燒烤要警惕痛風。夏季是宵夜燒烤的高峰期，然而你是否知道，痛風就在你身邊潛伏著。

辛辣刺激的調味品：神經的刺激除了嘌呤含量外，一些辛辣的調味品也可能引發痛風發作。你是否也曾被燒烤的美味所迷惑？快快關注康健書友會，并在評論區分享你的看法吧！嘌呤會在人體內轉化為尿酸，攝入過多的嘌呤會導致尿酸排泄失控，從而引發痛風。

火鍋原料主要是龍蝦、牛羊肉、動物內臟、海鮮、貝類、蘑菇等富含嘌呤的食物。夏天就要來了，冰鎮啤酒、海鮮燒烤成了很多人宵夜的理想之選，但這對痛風患者中的海鮮發燒友卻面臨艱難選擇。

不想腦梗發作，這4種食物別吃：油炸類的食物，油炸的食物中油脂含量高，油脂沉積在血管內形成動脈粥樣硬化，會加速動脈硬化的發展第二：燒烤類的食物，經過燒烤之后原本嘌呤不高的食物會成倍的增加，這種高尿酸也是損傷血管的一個主要方面第三：高鹽類的食物，中老年人因為口味的下降變得口淡了，味覺下降了，這類人比較喜歡多食鹽，這很容易導致我們攝入的鹽量過多，從而使血壓升高，時間久了會加速動脈硬化第四：高糖類的食物，人體中的血管里含糖量高了，血液會變粘，會損傷血管，容易出現糖尿病，而且還會加速動脈硬化所以不想腦梗發作，平時從入口的這個環節就要控制，特別要注意定期監測血壓和血糖，如果您還有類似的問題，可以在評論區給我留言，我會給大家答疑解惑。

此外，啤酒不僅會使體內乳酸增多，抑制尿酸的排泄，還含有大量鳥苷酸，經人體代謝后會產生大量嘌呤，使得血液里的尿酸增高，引起痛風發作。主要包括黃豆、綠豆、黑豆、紅豆等，豆類雖然富含優質植物蛋白及豐富粗纖維，但嘌呤含量較高，容易引起尿酸水平大幅上升，加重關節紅、腫、熱、痛等癥狀。